Uživanje u blagdanima koji su iza nas obično znači unos više hrane i pića, naročito one koje svrstavamo u kategoriju visokokaloričnih. Osim toga, prosinac je mjesec kada zanemarujemo i redovno vježbanje, ali kako navodi liječnik Nikola Dovođa iz Croatia Poliklinike, u redu je uživati za vrijeme blagdana, jer smo okruženi s obitelji i voljenima.

No isto tako, blagdansko opuštanje zna potrajati i tada dolazi do premalo kretanja, ali i prejedanja. Kako oporaviti organizam i tijelo nakon takvog perioda, koje preglede bi bilo dobro obaviti i kako se vratiti i pridržavati se zdravih navika objasnio nam je dr. Dovođa.

Što se događa s tijelom nakon pretjeranog unosa hrane i pića tijekom blagdana i koliko je u prosjeku više hrane i pića unosimo tijekom blagdana u odnosu na "obične" dane?

Želudac i mozak u kojem se nalazi centar za sitost su međusobno jako dobro povezani. Želudac luči hormon grelin koji inhibira taj centar i subjektivno nas čini gladnima, dok leptin izlučuju masne stanice i između ostalog sprječavaju lučenje grelina. U blagdanima u kojim je uglavnom unos hrane pretjeran leptin se puno više luči - to je posljedica stvaranja masnog tkiva, no nakon duge izloženosti leptin više nema istu "učinkovitost". Takve visoke vrijednosti leptina postaju nova normalna vrijednost za želudac zbog čega on luči još više grelina, ali i za centar za sitost u mozgu kojem sada treba puno više leptina da ga se aktivira no prije. To je jedan začaran krug u kojem se leptin i grelin luči pojačano. Taj krug se razbija smanjenjem unosa hrane, povećanjem unosa vlakana i fizičkom aktivnosti. U prosjeku se u blagdanima pojede i popije do 50 % više kalorija u odnosu na neblagdansko razdoblje.

Koji su najbolji savjeti za oporavak od blagdanskog perioda u smislu prehrane, što konzumirati više, što manje?

Kada blagdani prođu, u jela pokušajte implementirati što više namirnica koje sadrže vlakna. To su povrće, voće i žitarice koji u ovom slučaju ne bi trebali postati glavnim jelom, već dobar prilog ili salata kojima možemo zavarati želudac, ali i mozak da smo siti. Time smanjujemo rizik da unesemo više nezdravih namirnica kroz ručak ili večeru. U isto vrijeme osjećaj sitosti ostaje sličan. Savjetujem izbjegavati pržena jela i masno meso te suhomesnate proizvode jer su bogati u kalorijama, soli, kolesterolom, a od njih nećemo ostati sitima jer ta hrana nije "voluminozna" i fizički ne ispunjava želudac.

Koje biste zdravstvene preglede preporučili nakon perioda prejedanja i nedovoljnog kretanja?

Svakako preporučam učiniti ultrazvuk jetre jer se višak kalorija vrlo lako sprema u hepatocite (stanice jetre), što za jetru može biti štetno. Također preporučam napraviti kompletnu krvnu sliku, HDL i LDL kolesterol, urate i trigliceride u krvi. Sve te pretrage brzo i bez čekanja možete napraviti u svim našim Croatia Poliklinikama.

Siječanj je mjesec u kojem uvijek svi donosimo odluke da ćemo živjeti zdravije, ali kako ostati na tom putu i ne odustati?

U ostvarivanju ciljeva kao što su idealna masa, izgled tijela ili stjecanje nove sposobnosti nije bitna samo upornost, već i potpora nama bliskih ljudi u tom naumu. Dapače, ako i ostali oko vas imaju novogodišnje odluke u kojima su odlučili biti boljima - uključite se, možda dobijete i inspiraciju! Kada se odlučite - pitanje je kako izdržati do cilja, a ne posustati.

Raščlanite svoj cilj. Primjerice, snižavanje tjelesne mase za 7 - 8 kilograma do proljeća zvuči kao monumentalan pothvat. Ako to pogledate iz druge perspektive - skidanje kilograma po 1,5 kg na mjesec zvuči puno 'lakše' – i doista jest, jer je teže naglo skinuti sedam kilograma u tri mjeseca i u sljedeća dva mjeseca ne dobiti niti gram na masi.

Tražite povratnu informaciju od sebe i od drugih. Ako ste zacrtali dobiti kondiciju do ljeta - bilježite svoj rad i napredak u nekom obliku koji vama odgovara pratiti kao što su primjerice kilometri koje odvozite na biciklu u tjednu ili korake koje prehodate u danu. Korake možete pratiti i u aplikaciji Moja Croatia pomoću inovacije Croatia FIT, natjecati se i osvajati nagrade, što bi nekima mogao biti dobar motiv za više hodanja i kretanja.

Nemojte si zadati ubitačan tempo. Psihološki je lakše započeti polagano i pojačavati intenzitet kako vrijeme protječe, primjerice u redukciji kalorija po tjednu. Zadajte za početak 2000-3000 kcal deficita kalorija po tjednu i održite taj tempo 2-3 tjedna. Nakon toga odredite deficit 3000-3500 kcal tjedno i držite tempo sljedećih 2 - 3 tjedna. Dopustite tijelu da se privikne na promjenu.