Paul McCartney je ovih dana strašno zaposlen. Em se oženio, em je netom ranije New York City Balet izveo balet 'Ocean's Kingdom' (Kraljevstvo oceana), kojemu je napisao glazbu, em promovira prvu kuharicu 'The Meat Free Monday Cookbook' (Ponedjeljkom bez mesa). Zajedno s kćeri Stellom pokrenuo je prije dvije godine istoimenu kampanju da upozori na divljanje štetnih plinova i klimatske promjene, kojima doprinosi i sve veći uzgoj stoke, a sada, eto, daje i konkretne bezmesne recepte. Ali ne bilo kakve, nego one skupljene od starih i novih celebrityja poput umirovljene manekenke Twiggy i američkog glumca Kevina Spaceyja.

Slučajno ili ne, kuharica starog beatlesovca pojavila se godinu dana nakon što je eko-celebrity, bivša žena Heather Mills, objavila vegansku kuharicu 'Ljubavni zalogaji' i novcem zasluženim čuvenom rastavom, odlučila otvoriti lanac veganske hrane.

Paul se time samo pridružio dugom popisu poznatih i slavnih, koji slavu dokazuju i u kuhinji. Prije tridesetak godina Sophia Loren je bila jedna od prvih megazvijezda koja je istodobno isticala uzak struk i vještinu kuhanja, objavila kuharicu talijanskih specijaliteta i gostujući na Brijunima, kuhala paštu domaćinu Josipu Brozu. Bilo je to vrijeme kada je u nas tek publicist i književnik Igor Mandić povremeno pisao fenomenološki o hrani, a privatno, među prijateljima, uživao ugled istančanog kulinara, pa je njegova 'Bračna kuharica', knjiga o bračnom gastroartu, napisana zajedno sa suprugom Slavicom, prirodan nastavak tog interesa, jer 'nema veće ljubavi od ljubavi prema jelu'.

Iako su police naših knjižara krcate kuharicama profesionalnih autora i slavnih chefova, od poznatijih osoba koje se u njima pojavljuju kao autori-amateri, našle su se uglavnom Željka Ogresta s 'Mojim receptima za obitelj i prijatelje', nekadašnja novinarka i bivša diplomatkinja Branka Soemen s 'Mojom polovicom jabuke', te nedavno izišla 'Mama zna' modne agentice Suzy Josipović, koja ističe da su joj nekoliko recepata dale prijateljice Leonarda Boban i Lejla Filipović. Nekadašnja unutarnjopolitička novinarka Mladenka Šarić, doduše, sada peče kolače, ali ne najavljuje nikakvo tiskano izdanje. Novine su u nas, pa i politički tjednici, puni recepata, kulinarskih recenzija i priča o hrani, ali kuharice kao dodatna promičba slavnih i konačna potvrda njihova zvjezdanoga statusa još nemaju pravog mjesta među našim celebrityjima. Možda i zato što su naši celebrityji kratka daha, ne traju dugo, a za takvu vrstu dodatne reklame - što najbolje dokazuju mnogobrojni primjeri američkih zvijezda - treba više trajanja i iskustva, a i drukčiji standard.

Jedan od takvih primjera zasigurno je američka legenda Frank Sinatra koji je dvije godine prije smrti zajedno sa suprugom Barbarom objavio kuharicu 'Barbara, Frank i prijatelji', seriju recepata njihovih kućnih prijatelja, među kojima se našao i bivši ministar vanjskih poslova, sladokusac Henry Kissinger. Kuharica je sada sakupljački primjerak i dosiže cijenu od 100 dolara.

Sve što dohvati Oprah Winfrey, pretvara se u zlato, pa je i zbirka recepata njezinih omiljenih jela 'Oprah: u kuhinji s Rosie' prodana u šest milijuna primjeraka! Doduše, nije je napisala Oprah, nego njezina osobna kuharica Rosie Daley koju je gazdaričin apetit i samu pretvorio u celebrity. Country-zvijezda Dolly Parton odavna se dokazala kao spretna poduzetnica koja u svom pop-zabavištu Dollywood u Pigeon Forgeu, Tennessee, s nizom restorana zapošljava 3000 ljudi, te je cijelu priču zaokružila i vlastitom kuharicom 'Ljubav, smijeh i mnogo dobre hrane'. Poput Suzy Josipović, i Partonica ističe da je većinu recepata dobila od mame, kao onaj za kolač od zelenih rajčica.

Gwyneth Paltrow sve manje snima, a sve više uživa u statusu gurua životnog stila, u što se uklapa i kuharica 'Kći moga oca: ukusni, laki recepti u slavu obitelji i zajedništva', u kojoj tvrdi da je kuhanje za nju najveća životna strast.

Nakon pola stoljeća pjevanja, jedna od ikona R&B-a Patti LaBelle izdala je 'Laganu kuhinju' i 'Recepte za dobar život', jer je još kao djevojčica željela 'samo pjevati i kuhati'. Kubansko-američka muzička legenda Gloria Estefan sa 90 milijuna prodanih albuma i sedam osvojenih Grammyja izdala je zajedno sa suprugom Emiliom 'Kuhinju Estefanovih'. Jessica Seinfeld je iskoristila slavu supruga, komičara Jerryja Seinfelda, i objavila dvije knjige o pripremanju hrane za djecu i ostatak obitelji. Kuharice izdaju i bivše manekenke, pa i raperi.

Samo manekenka, a sadašnja kolumnistica Voguea Sophie Dahl, koja se valjda nasitila gladovanja, može knjigu recepata čeznutljivo nasloviti 'Sladostrasne delicije gospođice Dahl', iako je najnoviju, izdanu ove godine, naslovila neutralnim 'Od sezone do sezone'. Duhovitu kuharicu u reperskim rimama repera Coolija 'Kuhajte s Coolijem' nazivaju 'gurmanskim vodičem kroz geto', a u 'webizodama' popularni glazbenik se doista dokazuje kao vješti chef.

Kuharicom 'Mršava Talijanka' dodatnu slavu pokušava steći i Teresa Giudice, jedna od glavnih zvijezda 'Stvarnih kućanica New Yerseyja'. U tom američkom omiljenom reality-showu gledatelji prate druženja pet stvarnih, bogatih kućanica iz Garden Statea, ali u međuvremenu slavna domaćica i muž Joe su otišli u 11 mijuna dolara minusa i bankrotirali, pa će dobro doći svaki cent od prodaje njezine kulinarske početnice.

Iskustvo s borbom protiv raka pjevačica Sheryl Crow je uz malu pomoć osobnog kuhara Chucka Whitea pretočila u knjigu 'Ako vas to čini zdravom', zbirku recepata za 'zdraviji i sretniji način ishrane i života'. 'U kući s Gladys Knight' također je zbirka recepata nastala kao iskustvo u višegodišnjoj borbi protiv dijabetesa ove soul pjevačice.
Glumac Mario Lopez nudi niskokalorične recepte i savjete kako smršaviti 7 kilograma u 14 dana. Na naslovnici svoje kuharice talijanskih specijaliteta, glumac Tony Danza je okupio tri generacije muškaraca u obitelji, kuhajući sa sinom i unukom. 'Ubij i ispeci' glasi ratoborni naziv lovačke kuharice rock-gitarista i policijskog oficira u rezervi Teda Nugenta. Autor na naslovnici drži pušku, a njegova supruga Shemane lovački nož, na užas boraca za zaštitu životinja. Strastveni lovac ima ranč s divljači gdje posjetitelje vodi u lov i zalaže se za slobodno nošenje oružja, a od načina pripremanja hrane priznaje samo grilanje i ražanj.

Čak je i Miss Piggy, slavna članica 'Muppeta', dobila svoju kuharicu, s receptima gostiju showa, pa u njoj možete naći kako John Travolta pripravlja jastoga s tri vrste umaka. U 'Kuharici Zvjezdanih staza' Ethan Phillips u ulozi chefa Neelixa s popularnog USS Voyagera, podučit će vas kako se kuha za i Klingone i Vulcane. I tako dalje. U posljednje vrijeme i Kate Moos tvrdi da je odlična u kuhinji, a za štednjakom se za ovogodišnji Thanksgiving, najveći američki praznik obitelji i purica, na TV-mreži ABC pojavila glavom i bradom Lady Gaga. Možda je i to bio samo reklamni uvod u još jednu kuharicu slavnih.