Priprema: 10 minuta
Kuhanje: 35 minuta
Serviranje: 4 porcije

Sastojci:

4 velika krumpira s ljuskom
6 jaja, pomiješanih
2 mlada luka, sitno nasjeckana
sol i papar
prstohvat tamjana
100 g mladog kajmaka President

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 °C.

Kuhajte neoguljeni krumpir 10 minuta. Izlijte vodu i krumpir isperite hladnom vodom. Odrežite vrh svakom krumpiri i žličicom mu izvadite unutrašnjost, tako da koru ostavite u komadu što je više moguće. Sklonite sa strane.

U posudi zamutite jaja i dodajte nasjeckani mladi luk i zgnječeni krumpir. Začinite solju, paprom i tamjanom. Napunite izdubljene korice krumpira mješavinom jaja, luka i krumpira te stavite u nauljen kalup za pečenje.

Na vrh svakog krumpira stavite kuglicu mladog kajmaka President i ostavite da se peče u pećnici oko 25 minuta ili dok ne bude dovoljno pečen.

Izvadite iz pećnice i poslužite sa šunkom ili suhim mesom i rajčicom.

Savjet:

Atraktivniji izgled jela možete postići tako da jaja ne zamutite, nego da ih stavite na vrh krumpira napunjenih preostalim sastojcima.

Za više recepata: http://www.dukat.hr/hr/magazin/knjiga-recepata