Riječ 'glad' u našem društvu povlači vrlo negativne konotacije. Mnogima je prva asocijacija nesreća ili velika tuga. No glad zapravo i nije tako loša. Točnije, neka istraživanja ukazuju na to da je osjećaj gladi u određenoj mjeri i zdrav, a ne treba zaboraviti ni činjenicu da je hrana puno ukusnija kad ste gladni.

Ipak, glad danas krije i mnoga emotivna stanja. Primjerice, neki ljudi zbog osjećaja usamljenosti i straha od povreda stalno osjećaju glad i onda jedu kako bi se zaštitili. Drugi su pak pretjerano zabrinuti i, iako osjećaju glad, ne jedu jer izjedaju sami sebe. Sve to ukazuje na činjenicu da mnogi ljudi nisu svjesni načina na koji se hrane, nisu svjesni svoje gladi i svoga apetita. Donosimo vam tri razloga uz pomoć kojih ćete moći prihvatiti osjećaj gladi u svojoj svakodnevnici.

Ako jedete kad niste gladni, vrlo vjerojatno se prejedate
Neki savjetnici za mršavljenje ostvaruju velike uspjehe zahvaljujući alatu koji se naziva 'Skala gladi'. Zadatak alata je da pomogne ljudima u njihovu ponovnu povezivanju s osjećajem gladi i jedenjem. Koncept je vrlo jednostavan – ne jedete dok uz pomoć skale gladi ne osjetite da ste ugodno gladni (ne onaj osjećaj kad umirete od glad!) i jedete sve dok ne osjetite da ste ugodno puni (a ne da se prejedate!). Ovaj se alat pokazao vrlo uspješnim, ali uspjeh možete postići i bez njega. Pratite sami sebe – jedite kad osjetite prve naznake gladi, a čim osjetite da vam je dosta (morate se pažljivo nadzirati), prestanite jesti.

Ako djeci dopustite da postanu gladni, prekinut ćete njihovu izbirljivost
Roditelji to često zaboravljaju ili ne znaju ili namjerno ignoriraju, ali iznimno je važno dopustiti djeci da osjete glad. To znači da ih ne trebate stalno nuditi hranom da ne ogladne. Pustite da od jednog do drugog obroka prođe vremena koliko je potrebno da ogladne jer ćete na taj način svojoj djeci dati najbolji mogući dar – hrana će im biti ukusnija, a i bit će puno otvoreniji za isprobavanje novih namirnica. Kad djeca ogladne, lakše ćete im objasniti kako je važno da sjednu za stol i jedu u miru.

Osjećaj gladi omogućuje veće uživanje u hrani
Ako jedete iznimno ukusnu hranu, a niste gladi, propustit ćete čitav niz senzacionalnih okusa. Vrhunska hrana zahtjeva poštovanje i stoga je dobro da budete gladni prije nego je počnete jesti. Vaši receptori zaduženi za okus tada će vam omogućiti pravu simfoniju u ustima. Isprobajte! Pokušajte danas ili sutra ne jesti ništa između ručka i večere. Dopustite sebi da razvijete osjećaj gladi, a potom si priredite ukusnu večeru. Bit će to obrok koji ćete dugo pamtiti, i to samo zato što ste prije toga bili gladni.