Zeleni čaj došao je na glas kao super-napitak za mršavljenje. No, stručnjaci s dobrim razlogom sumnjaju u takvu djelotvornost
Dobro je znano da su posljedice Ozempica, lijeka za tretiranje dijabetesa, potencijalno užasavajuće za zdravlje osoba koje ih koriste isključivo kako bi smršavjele. Nakon godina njegove upotrebe u krive svrhe, čini se da se čak i društvene mreže počinju okretati drugim, zdravijim rješenjima.
Kao najpopularnija prirodna alternativa sličnim lijekovima, a s vidnim djelovanjem na gubitak kila, već neko vrijeme se nameće zeleni čaj. Na TikToku je poznat kao 'prirodni Ozempic', no puno je onih koji sumnjaju u njegovu stvarnu djelotvornost.
Evo o čemu se radi.
Je li zeleni čaj 'prirodni Ozempic'?
Zeleni čaj zaista je na glasu kao odličan napitak za mršavljenje, i to već 2000 godina. U drevnoj Kini koristili su ga kao sredstvo za vitkost i vitalnost, a u moderno doba neizbježan je dio gotovo svake dijete i zdravog plana obroka.
Viralni zapisi sada 'svjedoče' njegovoj učinkovitosti, uz tvrdnje kreatora sadržaja da je poželjno ispijati čak pet šalica dnevno kako bi 'prirodni Ozempic' posve djelovao.
Ipak, ostaje nejasno u kojoj mjeri jedna (ili više) šalica zelenog čaja pomaže 'otopiti' kilograme, jer još ne postoje konkretna istraživanja.
Veza između zelenog čaja i hormona gladi
Mnogi od videozapisa na TikToku tvrde da zeleni čaj potiče proizvodnju GLP-1, crijevnog hormona koji potiče gušteraču da oslobađa inzulin nakon obroka. Taj inzulin pak snižava šećer u krvi. GLP-1 također usporava brzinu kojom hrana napušta želudac i utječe na područja mozga koja reguliraju glad.
Ozempic i njemu slični lijekovi isporučuju spoj koji oponaša GLP-1, zbog čega se ljudi brže osjećaju sitima. Mnogi općenito prestaju osjećati jaku želju za hranom.
Neki su znanstvenici postavili teoriju da bi zeleni čaj mogao stimulirati GLP-1, dijelom zato što su studije otkrile da ekstrakt zelenog čaja može sniziti šećer u krvi kod miševa s dijabetesom.
No, bilo je samo nekoliko malih istraživanja na ljudima, a rezultati su neuvjerljivi. Jedno od rijetkih kliničkih ispitivanja na tu temu, koje je promatralo 92 osobe s dijabetesom tipa 2, pokazalo je da nema značajne razlike u proizvodnji GLP-1 između ljudi koji su uzimali ekstrakt zelenog čaja i onih koji su uzimali placebo tabletu.
'Svaki učinak koji bi zeleni čaj mogao imati na GLP-1 vjerojatno će biti malen. Bilo koja hrana ili piće može malo povećati razinu GLP-1', rekla je dr. Jytosna Ghosh za New York Times i pojasnila:
'Ali, razine GLP-1 u krvotoku padaju nekoliko minuta nakon što nešto pojedete ili popijete; to je jedan od razloga zašto opet postajemo gladni i zašto privremeno povećanje hormona ne jamči gubitak težine.'
Ozempic i slični lijekovi, nasuprot tome, ostaju u tijelu danima i daleko su snažniji od prirodnog hormona, što ih čini jedinstveno učinkovitijima u suzbijanju apetita.
Pomaže li zeleni čaj kod mršavljenja?
Oni koji vjeruju da zeleni čaj pomaže u mršavljenju, svoje tvrde temelje na njegove dvije komponente: kofeinu i antioksidansima.
'Kofein bi u teoriji mogao malo ubrzati nečiji metabolizam. Ali malo je vjerojatno da bi se taj učinak izravno preveo u značajan gubitak težine', tvrdi dr. Ghosh.
Zeleni čaj također sadrži spojeve zvane polifenoli, antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja i smanjiti upalu. Studije na životinjama i ljudskim stanicama sugeriraju da bi ovi spojevi mogli poboljšati metabolizam i smanjiti apsorpciju masti iz crijeva.
No, ispitivanja na ljudima dala su različite rezultate, a čak i kliničke studije nisu uspjele dokazati da bi itko značajno smršavio pomoću zelenog čaja.
Samo je jedan način za zdravo mršavljenje
'Ljudi koji se okreću zelenom čaju kako bi izgubili težinu ne mogu očekivati veliki učinak, a svakako ništa slično lijekovima kao što je Ozempic', rekao je Rob van Dam, profesor znanosti o vježbanju i prehrani, dok dijetetičarka Julia Zumpano ističe:
'Fokusiranjem na jednu hranu ili piće zanemaruju se mnogi drugi čimbenici koji igraju ulogu u gubitku težine. To uključuje općenitu prehranu osobe, navike vježbanja, genetiku, stres, metaboličko zdravlje, pa čak i kvalitetu sna koju pojedinac dobiva.'
Stručnjaci su u jednome složni - puno je bitnije raditi na promjenama u načinu života, nego vjerovati u čudesne sposobnosti pojedinog pića ili namirnice. To je jedini zdravi način mršavljenja.