gastronomija

GASTRONOMSKI TRENDOVI

Gvatemalski chefovi otkrili vlastitu tradiciju i postali svjetska senzacija

19.03.2022 u 11:29

GASTRO INTERVJU

Francuski chef Marc Veyrat: 'Michelin je izdao sebe, ja nisam: prvo sam seljak koji u dušu poznaje svaku namirnicu, a onda chef sa zvjezdicama'

12.03.2022 u 08:08

od 5. do 8. svibnja

Poznati talijanski chef Massimo Bottura stiže na Weekend Food Festival

11.03.2022 u 14:28

ZBOG RUSKE INVAZIJE

Ovo je tradicionalno francusko-kanadsko jelo postalo nepoželjno jer zvuči kao Putin

07.03.2022 u 11:23

GASTRO INTERVJU: RICARD CAMARENA

Kuhanje je kao skladanje, a u kuhinjskom timu treba vladati sklad kao u orkestru

05.03.2022 u 07:58

VOĆNA POSLASTICA

Želite nešto osvježavajućeg okusa? Ova prefina torta brzinom munje nestat će s pladnja

04.03.2022 u 11:47

COMFORT FOOD

Ovo popularno jelo koje se priprema u tren oka, fantastična je ideja za brzi obrok

22.02.2022 u 17:31

GASTRO INTERVJU: DIEGO GUERRERO

Fine dining uz Springsteena i Red Hot Chili Peppers

12.02.2022 u 16:36

GASTRO INTERVJU: ALEXANDRE MAZZIA

Igrao je košarku, studirao medicinu, a danas je chef restorana s tri Michelinove zvjezdice: 'Dva-tri puta sam obišao svijet i to se na meni vidi, kao i u mojim jelima'

05.02.2022 u 08:18