Stručnjaci iz prehrambene industrije upozoravaju da će cijene jaja dramatično porasti nakon što je Europska unija zabranila baterijske kokošinjce, javlja BBC
Od 1. siječnja, sve kokoši nesilice moraju se držati u 'luksuznim' kavezima s dodatnim prostorom za gniježđenje i skloništem.
Pretpostavlja se da će stoga i cijene brojnih namirnica u nadolazećim tjednima porasti.
Britanski proizvođači se bore za zalihe tekućih jaja koji su im potrebni za kolače i majoneze.
Maloprodajni analitičari upozoravaju da je situacija dosegla točku 'krize', jer će cijene 'porasti do neba'.
Nestašica hrane nešto je što direktno pogađa potrošače, a u ovom slučaju posljedice će se osjetiti već ovaj ili sljedeći tjedan.
Od početka godine cijena jaja u ljusci narasla je za 98 posto, a cijena tekućih jaja za 85 posto.