Američka organizacija National Oceanic and Atmospheric Association upozorava da zbog ušteda kojima pribjegavaju azijski proizvođači takvi proizvodi nisu uvijek sigurni za potrošače.

Business Insider donosi nekoliko primjera ostvarivanja ušteda u azijskim uzgajalištima:

- tilapije (vrsta tropske ribe) se u kineskim uzgajalištima hrani svinjskim i guščjim gnojivom koje obiluje salmonelom;

- u Vijetnamu, škampi i kozice za američko tržište čuvaju se u ledu od slavinske vode koja rađa patološke bakterije. Bloomberg je izvijestio da su u istoj tvrtki uočeni rojevi muha nad sanducima s prerađenim rakovima i ljuskarima u nerashlađenim prostorijama i hrpe smeća na podu;

- poput američkih uzgajivača mesa, azijski uzgajivači škampa i kozica uvelike koriste antibiotike, s tim da su mnogi takvi medikamenti zabranjeni u SAD-u;

- u Japanu je otkriveno da uvezene kozice iz Vijetnama sadrže prekomjerne razine antibiotika enrofloxacina

- vijetnamski mediji u siječnju su prenijeli izjavu Phama Anh tuana, zamjenika ravnatelja Uprave za morsku hranu, koji je priznao da se o zabrani korištenja enrofloxacina tek počinje razmišljati jer mnoga vijetnamska izvozna tržiša, poput Japana i SAD-a, ne zabranjuju, već samo ograničavaju dopuštene razine tog antibiotika;

- u svibnju je ABC News poslao 30 uzoraka uvezenih škampi i kozica iz svih krajeva SAD-a u laboratorije za testiranje na antibiotike. Rezultat: u tri uzorka pronađeni su tragovi opasnih antibiotika;

- prema nedavnom istraživanju Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, četvrtina svih slučajeva trovanja hranom iz uvoza od 2005. do 2010. uključivala je morsku hranu - više od bilo koje druge skupine proizvoda

Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) pregledava veoma malo uzoraka, svega oko 2,7 posto uvezenih morskih plodova; samo 0,1 posto testira se na toksine.

'Primjerice, u 2008. FDA testirala je samo 34 uzorka kozica na tragove nitrofurana — kemikalije zabranjene u SAD-u za korištenje u akvakulturi, koja je osvjedočeno poznata i po sposobnosti da prouzroči rak. Šest uzoraka bilo je pozitivno na nitrofuran', piše Mother Jones, neprofitna organizacija istraživačkih novinara.

Mother Jones piše da testiranja nisu ograničena samo zbog manjka financijskih sredstava, već i temeljem političke odluke da se ne 'čačka mečku' i ne razljute azijski trgovinski partneri.

Porazni rezultati testiranja iz 2009. godine, kada su u tri vrste ribe iz Kine otkriveni ilegalni antibiotici, doveli su do privremene zabrane uvoza te morske hrane, no zabrana je u međuvremenu ukinuta.

Sudeći prema posljednjim izvješćima, zabrana nije odigrala nikakvu ulogu u načinu na koji se odvija 'morski biznis'.