Nakon nekoliko godina rada u tvrtki INA- OKI kreće Parać je 1992. godine zajedno s partnerima Vinkom Čilašom i Ivanom Validžićem osnovao tvrtku Pan-Pek.

U ožujku 2018. godine Parać i partneri jačaju kompaniju te s poljskim Enterprise Investorom sklapaju ugovor o stjecanju 65 posto udjela u Pan-Peku.

Ipak, tri godine kasnije potpuno izlazi iz Pan - Peka te prodaje preostalih 35 posto vlasništva Pan-Peka Poljacima.

Nakon pekarstva okreće se biznisu s nekretninama te s partnerom iz Pan-Peka, Vinkom Čilašem osniva tvrtku Tim -nekretnine. Krajem prošle godine u prvom redu do mora u Turnju kod Zadra počinje graditi četiri vile i zgrade s po dva kata, piše Jutarnji list.