FAO-ov indeks cijena hrane, koji mjeri mjesečne promjene cijena za košaricu prehrambenih proizvoda, uključujući žitarice, uljarice, mliječne proizvode, meso i šećer, dosegnuo je u srpnju 213 bodova, što je šest posto više nego u lipnju. Time se ujedno vratio na travanjsku razinu, navodi FAO u najnovijem redovnom mjesečnom izvješću.

Iako je još uvijek ispod rekordne razine od 238 bodova koju je zabilježio u veljači 2011. ali blizu vrijednosti zabilježene za vrijeme prehrambene krize 2007/2008. godine, upozorava se u izvješću.

FAO inače u kolovozu ne objavljujuje izvješće o cijenama hrane ali je prekinuo taj običaj zbog izvanredne situacije na tržištu. Ujedno nije objavio prognozu o ponudi i potražnji za žitaricama, što inače čini u redovnim izvješćima.

'Cijene imaju potencijal daljnjeg rasta. Definitivno ovo neće biti sezona u kojoj će cijene pasti ispod razine iz prethodne sezone', kazao je viši ekonomist FAO-a i analitičar za tržište pšenice Abdolreza Abasian

Prehrambena kriza eruptirala je prije pet godina jer je nagli uzlet tržišta terminskih ugovora za isporuku pšenice potaknuo snažan rast cijena, izazivajući nerede. Takva situacija mogla bi se ponoviti samo ako zemlje počnu uvoditi sporne mjere poput zabrane izvoza, naglasio je čelnik FAO-aodila prije pet godina budući su rastuća tržišta žitarica poduprla rast cijena i izazvala nasilne prosvjede zbog hrane, a repriza se može dogoditi samo ako zemlje počnu provoditi politiku poput zabrana izvoza, kazao je.