Posljednjih mjeseci cijena maslaca diljem Europu na rekordno su visokim razinama. Na godišnjoj razini cijena mu je skočila čak 68 posto, a stručnjaci uvjeravaju da će nastaviti rasti
Zbog cijene, sve ga manje koriste i slastičari koji iz ponude postupno izbacuju kolače koji sadrže maslac.
Godišnja potrošnja maslaca u Hrvatskoj je oko osam tisuća tona, od čega uvozimo oko pet tisuća.
vezane vijesti
Slastičari upozoravaju kako maslacu uvijek raste cijena i ne zna se gdje će stati.
'Mislim da je već više od 130 posto, po mojim izračunima kako sam kupovao. Cijena maslaca je uvijek bila veća od cijene margarina ili zamjenskog maslaca koji je pola pola s margarinom', rekao je za RTL Danas Darko Židak, vlasnik slastičarnice u Sesvetama.
'Kad nema zaliha, a Europa sada nema, kao ni mi u Hrvatskoj, onda je potražnja uvijek veća od ponude i cijene naravno rastu', pojasnio je Branko Bobetić, direktor Gospodarskog udruženja Croatiastočar.
