U analizi Financijske agencije (Fina) primarno se promatra poslovanje poduzetnika u djelatnosti mljekara i proizvođača sira u razdoblju od 2015. do 2020. godine, čiji se broj u tom razdoblju povećao za 19,3 posto, s 57 na 68, dok je zaposlenih porastao za 1,6 posto, na 3.226 u prošloj godini.

Kada se, pak, promatra 2020. u odnosu na 2019. godinu, broj poduzetnika u toj djelatnosti smanjio se za jedan, a broj zaposlenih za 41.

Ukupni prihodi lani su iznosili 5,95 milijardi kuna te su povećani za 8,6 posto u odnosu na 2015. godinu, dobit razdoblja iznosila je 50,5 milijuna kuna te je bila manja za 42,3 posto, dok je gubitak razdoblja iznosio 47,4 milijuna kuna, što je manje za 61 posto prema 2015. godini.

Konsolidirani rezultat u 2020. godini tako je neto dobit od 3,1 milijun kuna, što je za 90,9 posto manje u odnosu na 2015. godinu kada je ostvarena neto dobit od 34,1 milijun kuna.

Najveća dobit proizvođača mlijeka i sira, pak, ostvarena je 2018. godine, od 109,4 milijuna kuna, dodaju iz Fine.

Kada se pak gleda 2020. u odnosu na 2019. godinu, ukupni prihodi lani su bili manji za 2,8 posto, ukupni rashodi za 1,8 posto, dobit razdoblja za 27,5 milijuna kuna ili 35,2 posto, dok je gubitak razdoblja porastao za 29,8 milijuna kuna ili 169,6 posto.

U promatranom razdoblju mljekari i proizvođači sira većinu svojih prihoda, između 86,6 i 89,2 posto ostvarili su od prodaje u zemlji, a prihod od prodaje u inozemstvo (izvoz) imao je udjel od 7,8 do 11,5 posto. Obzirom da je uvoz veći od izvoza, kroz promatranih pet od šest godina zabilježen je negativan trgovinski saldo, dok je pozitivan trgovinski saldo ostvaren samo u zadnjoj promatranoj godini i iznosio je 492 tisuće kuna, stoji u Fininoj analizi.

Prosječna mjesečna neto plaća zaposlenih kod poduzetnika u djelatnosti mljekara i proizvođača sira lani je iznosila 7.306 kuna, što je za 21 posto više u odnosu na 2015. godinu te 22,4 posto više od prosječne mjesečne neto plaće zaposlenih u 2020. godini kod poduzetnika na razini RH, koja je iznosila 5.971 kunu.

Vodećih deset poduzetnika u djelatnosti mljekara i proizvođača sira s iskazanim najvećim ukupnim prihodima u 2020. godini, ostvarilo je više od 5,8 milijardi kuna ukupnih prihoda te iskazalo 48 milijuna kuna dobiti razdoblja. Pritom njihov udio u ukupnim prihodima poduzetnika u promatranoj djelatnosti iznosi 97,9 posto.

Vindija iz Varaždina lani je ostvarila najveće ukupne prihode od gotovo tri milijarde kuna, a drugi je Dukat s 1,7 milijardi kuna ukupnih prihoda. Najveću dobit razdoblja, od gotovo 20 milijuna kuna, ostvarila je KIM Mljekara Karlovac, kod Vindije je ona iznosila 14,6 milijuna kuna, a kod Dukata 7,2 milijuna kuna.

Najveći gubitak razdoblja, pak, zabilježila je Meggle Hrvatska iz Osijeka, 29,3 milijuna kuna. Pritom su iz Fine napomenuli da je u promatranom razdoblju od 2015. do 2020. godine, tvrtka Meggle Hrvatska poslovala pet godina s gubitkom, a izuzetak je bila 2015. godina, kada je ostvarila dobit razdoblja od 12,1 milijun kuna.

Inače, prema dogovoru finaliziranom krajem prošle godine, tvrtka Belje Plus iz sastava Fortenova grupe od tvrtke Meggle Hrvatska kupila je nekretnine i proizvodne linije osječke mljekare. pa je ona tako od ove godine počela poslovati pod novim okolnostima i imenom.

KIM Mljekara Karlovac i Meggle Hrvatska drže treće i četvrto mjesto po ukupnim prihodima - karlovačka mljekara s 347,5 milijuna kuna, a osječki Meggle s 309,9 milijuna kuna.

Finina lista top deset poduzetnika u mljekarstvu i proizvodnji sira po ukupnim prihodima pokazuje da je na petom mjestu Zdenka iz Velikih Zdenaca s prihodom od 168,3 milijuna kuna u prošloj godini, a slijede Novi Domil iz Županje (133,4 milijuna kuna), Mini mljekara Veronika iz Desinića (87,8 milijuna kuna), Euro-Milk iz Beloslavca (36,2 milijuna kuna), Mljekara Sinj sa sjedištem u Zagrebu (32,9 milijuna kuna) te Sirana Gligora iz Kolana na otoku Pagu, s prihodom od 26,4 milijuna kuna u 2020. godini.