Siew Heng Boon iz Sydneyja prava je umjetnica, a medij joj je želatina
Slastičarka Siew Heng Boon izrađuje želatinske torte punjene želeom od alga. Unutar prozirnog želatina Siew Heng Boon stvara cvijeće i razne životinje od prirodnog i jestivog želea.
Siew Heng Boon nema lažne skromnosti, već je potpuno svjesna da je vlada zavidnom vještinom, a mi se potpuno slažemo s tom ocjenom.
Pogledajte!