Mirisne, slatke i što je najbolje niskokalorične, jagode zauzimaju vrlo visoko mjesto na top ljestvici najpopularnijeg voća
Prepune hranjivih sastojaka, jagode čija je sezona upravo započela, rijetko tko ne voli.
Često ih nazivaju supervoćem jer blagotvorno djeluju na naš organizam.
Jagode nisu samo ukusne, već imaju i brojne zdravstvene blagodati pa se koriste i kod bolova u mišićima, za snižavanje temperature, kod bolova u mišićima, odlično su sredstvo protiv opeklina, a neka su istraživanja pokazala kako smanjuju rizik od karcinoma i srčanih bolesti.
Istraživanje koje je provedeno na Sveučilištu u Warwicku otkrilo je kako ekstrakt jagode aktivira protein Nrf2 za kojeg se pokazalo da ima antioksidativno djelovanje te ispoljava i druge zaštitne funkcije poput smanjenja razine lipida i kolesterola u krvi.
Zbog svojih nutritivnih sastojaka, jagode smanjuju apetit, ubrzavaju metabolizam i pomažu u kontroli razine šećera u krvi pa su vrlo poželjne na listi namirnica svih onih koji se bore protiv viška kilograma.
Ova niskokalorična namirnica (jedna šalica jagoda ima samo 49 kalorija), pomaže proizvodnju hormona adiponektina koji ubrzava metabolizam i smanjuje apetit, a antocijanini i elagična kiselina pomažu u kontroliranju razine šećera u krvi, pa bez grižnje savjesti u jagodama mogu uživati i oni koji se brinu za liniju.
Ovo slasno voće prepuno je protuupalnih i antikancerogenih sastojaka, a odličan je izvor vitamina C kojeg imaju više od grejpa ili naranče pa je tako idealno za sve one koji žele što dulje zadržati mladolik izgled.
Naime, kako su pokazale mnoge studije namirnice bogate vitaminom C blagotvorno utječu na sporiji nastanak bora i isušivanje kože. Ovaj vitamin potiče razvoj kolagena koji zateže kožu i pozitivno utječe na elasticitet. Odličan je i u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice, tkiva i organe.
vezane vijesti
Osim za zdravlje, jagode se mogu koristiti i za njegu lica i tijela, te su čest sastojak maski za hidratizaciju kože lica. Izmiksajte svježe jagode i stavite ih na lice, a kako bi koža bila lijepo nahranjena dodajte jogurt i žličicu meda.
Ipak, oprez! Budući da jagode spadaju u namirnice koje oslobađaju histamine, a koji mogu izazvati alergijsku reakciju, bitno je prilikom uvođenja dohrane kod male djece postepeno ih uvoditi u prehranu.
Savjet za kraj
Prilikom kupnje jagoda, birajte one koje su tamnijih nijansi jer su takve u pravilu slađe. Slatke i zrele jagode imaju miris koji nas mami da ih probamo i uživamo u njima pa vam to također može poslužiti kao smjernica kod odabira i kupnje. I naravno, najbolje su jagode one koje dolaze s lokalnog područja, jer su najkasnije ubrane te su stoga još uvijek svježe kada dođu u prodaju.
