Nije teško smršaviti, teško je ostati vitak. Umjesto masne hrane, brze hrane, štetne hrane, izaberite superhranu. I uključite mozak. To je put da najprije izgubite kilograme, a potom održite liniju
U poplavi različitih dijeta, autorica Lucy Danziger osmislila je jedinstveni koncept. On se uopće ne bazira na reduciranju hrane, nego samo na radikalnoj promjeni jelovnika. O tome je objavila knjigu The Drop 10 Diet i glavne teze i upute izdvojila je za Huffington Post
Veliki obrat doživjela je, kaže, kad je odbacila lošu i brzu hranu i odlučila se koncentrirati na kvalitetu – na namirnice koje pomažu tijelu da troše masne rezerve i bude zdravije. Potpuno se prebacila na takvu prehranu i kad je shvatila da kilogrami nestaju i da se poslije nekog vremena ne vraćaju, znala je da je napokon izumila formulu.
Tajna uspjeha je jesti tzv. 'superhranu' – i to za svaki obrok koliko god želite, ali isključivo namirnice za koje je znanstveno dokazano da pomažu poticanju rada metabolizma (proteini i neke zdrave masnoće) i otapaju masne naslage struka i trbuha (tu je ključ kalcij). Ako se držite superhrane, za malo više od mjesec dana možete izgubiti pet kilograma, a pritom biti siti i zadovoljni. Uza sve, imate više energije, manje ste podložni stresu, i imate ojačanu radnu energiju, jer se hranite najboljim gorivom koje Majka Zemlja može ponuditi. Takvih je namirnica oko 30, uključivo i neke koje uopće ne djeluju dijetalno – kao što je nemasni odrezak – njegovi proteini pomažu gradnji mišića, pa vaše tijelo u tom procesu gubi puno kalorija i dok sjedite i ovo čitate.
Evo deset osnovnih savjeta na kojima se zasniva ova metoda.
1. Obuzdajte gladne oči
U ljudskoj je prirodi da pojedemo se što nam je servirano (ili smo sami sebi servirali), uvijek trpamo u sebe dok tanjur nije prazan. Na primjer, kada su istraživači Sveučilišta u Pennsylvaniji poslužili ispitanicima standardne porcije kroz 11 dana, a nakon toga su ih pojačali za 50 posto, dodajući im 423 kalorije dnevno. I ljudi bi sve pojeli. Ako imate problema s 'gladnim očima', pokušajte s manjim posuđem. Na manje tanjure stane manje hrane. Ako ni to ne pomaže, mjerite porcije žlicama i šalicama. Jest da je gnjavaža, ali štiti od neželjenih kilograma.
2. Ne tražite bolje raspoloženje u hladnjaku
Ključno je razdvojiti prehranu od emocija. Ako u sebe trpate velike količine hrane da biste suzbili stres, bit će teško ponovo uspostaviti kontrolu. Zato morate pronaći način da svoje raspoloženje regulirate na druge načine, nikako hranom. Potražite na internetu vježbe za meditaciju ili tehnike disanja, kada imate emocionalnih problema nazovite dobrog prijatelja i otvorite dušu, krenite u šetnju… što god! Ali pripremite plan kako ćete reagirati u kriznim situacijama, bez da posegnete u hladnjak.
3. Držite se kuhinje
S vremena na vrijeme možete jesti vani. Ali da biste imali bolju kontrolu nad namirnicama koje unosite u sebe, nužno je da hranu spremite sami. Ako radite, pokušajte spremati obroke koje nosite na posao. Kuhajte navečer da biste imali za sutra. Dok čistite kuhinju nakon obroka, pripremite hranu koju ćete pojesti od ostataka obroka.
4. Planirajte jelovnike, radite popise za kupnju i kupujte unaprijed
Ovo se posebice odnosi na one periode kada ste vrlo zaposleni, nemate vremena za osmišljavanje prehrane i padate u napast da naručite pohani odrezak i pržene krumpiriće. Što se bolje pripremite i opskrbite zdravim namirnicama, veće su šanse da nećete zabludjeti u krivom smjeru. Također, nas je mozak racionalniji kada mora donijeti odluke o budućnosti, tako ukazuje studija koju su proveli na Harvardu. Istraživanje pokazuje da su oni kupci koji nabavljaju namirnice barem pet dana unaprijed u pravilu odabiru mnogo zdraviju hranu od oni koji kupuju u zadnji čas. Pravite popise za kupnju i odlučujte o svakodnevnim jelovnicima tjedan dana unaprijed. I nemojte spremati kupone koji reklamiraju dostavu pizze.
5. Neka zdrava hrana bude vidljiva
Ako vam se učestalo događa da zaboravite voće i povrće koje ste spremili u donje ladice hladnjaka, pomaknite ih prema vrhu. Smjestite ih na središnje police, tako da ih ne možete ne vidjeti. Također, napravite zalihe orašastih plodova i drugih zdravih grickalica i smjestite ih na neku policu koju često koristite. Veće su šanse da ćete jesti ono što vam je često pred očima.
6. Uklonite iz ormara velike brojeve
U ormaru imate toliko različitih konfekcijskih brojeva da možete opskrbiti cijelu trgovinu? Isprobajte i proberite odjeću koja vam trenutačno dobro pristaje, sklonite široku i prostranu odjeću koju ste kupili kada ste bili deblji ili ste je kupili 'za svaki slučaj'. Ne sumnjajte u svoje nove navike i odlučnost da ih se pridržavate. Uvjerite sebe da možete držati kilograme pod kontrolom, a onda se toga doista pridržavajte.
7. Zauzdajte rast kilograma prije nego li krene
Premda se ponekad čini da smo preko noći nabacili 3 ili 5 kilograma, u stvarnosti naša težina raste dekagram po dekagram. I što više brinete o svome tijelu, manje su šanse da će vas rast težine nenadano snaći. Dok ste bili na dijeti, vjerojatno ste se redovito vagali – nastavite s tom navikom. Obavezno jednom tjedno, uvijek u isto vrijeme dana, stanite na vagu bez ičega na sebi. Na ovaj način držat ćete težinu pod kontrolom, na vrijeme ćete saznati za novostečene kilograme i tako ćete se motivirati da jedete zdravo.
I to stvarno pali! Žene koje su smanjile težinu dijetama imale su znatno manji postotak 'povratka na staro', ako su se redovito vagale u periodu od 18 mjeseci nakon završetka dijete – tako barem kaže istraživanje The New England Journal of Medicine, a prenosi ga Huffington Post. Ipak, ne treba paničariti zbog svakog novog dekagram. Od tjedna do tjedna, težina može varirati gore-dolje, a razlog za akciju jest ako uočite trend stalnog rasta kroz nekoliko tjedana.
8. Test trapericama
Vaganje je korisno, ali jezičac na vagi ne smije biti jedini kriterij procjenjivanja uspjeha. Odjenite jednom tjedno svoj omiljeni par uskih hlača. Ovo je posebice važno ako inače nosite udobne široke hlače ili udobnu haljinu. No važno je svako toliko suočiti se s istinom, a uske traperice nepogrešivo će vam reći kako stvari stoje…
9. Unos i potrošnja kalorija – budite realistični
Većina ljudi loše procjenjuje koliko kalorija unosi pojedinim obrokom. Istom logikom, najčešće precjenjujemo koliko ćemo kalorija izgubiti pojedinom vježbom. Posljedica jest da nakon vježbanja često gubimo osjećaj samokontrole i dopuštamo si da jedemo više. Efekti izostaju, ne gubimo kilograme.
Mali trik: nemojte odoka procjenjivati kalorijske vrijednosti, nego ih provjerite. Također ne bi bilo loše da si zadate prekoredni trening mjesečno, kao kompenzaciju za krive kalorijske procjene, a ne kao ispriku da pojedete još jedan kolač.
10. Uključite mozak
Odbaciti lošu hranu i zamijeniti je superhranom – ključ uspjeha u toj operaciji zapravo je u tome kako razmišljate o hrani. Uvijek imajte na umu da imate mogućnost izbora namirnica koje stavljate u usta, i ne zaboravite ove jednostavne savjete:
Pauzirajte
Prije nego što zgrabite još jedan kolač ili skrenete u pekarnu da kupite pecivo premda niste gladni, zastanite i nekoliko puta duboko udahnite: razmislite zašto to radite. Jeste li doista gladni? Hoće li vas to što jedete doista usrećiti? Je li kratko zadovoljstvo vrijedno suvišnog šećera, masnoća, kalorija? Ponekad vam tih nekoliko trenutaka promišljanja dodatno snaži volju.
Odvojite misli od hrane
Budite kreativni u izmišljanju načina kako da zaobiđete iskušenja i odolite grickanju, međuobrocima i drugim iskušenjima. Razmišljanje o nečem drugom može pomoći da odagnate misli o hrani. Zaigrajte neku kratku igru na svom telefonu. Igrice poput pasijansa aktivirat će vaš mozak i skrenuti tok vaših misli od hrane.
A sada, hrabro naprijed: jedite, pijte i budite vitki. Znate sve što treba znati da biste isklesali svoju vitku liniju i pronašli novi polet i životnu energiju.
