Kod kupovine se raspitajte koja vrsta zemlje bolje odgovara kojem tipu povrća. Imate li vrt, ne morate brinuti o posudama, a ako želite eksperimentirati na balkonu, neka posude budu kamene ili drvene. Plastične posude ne pružaju dobru izolaciju u hladnijim danima, a keramičke bi mogle puknuti kada se korijenje počne širiti. Bitna vam je informacija koliko se često određena biljka treba gnojiti pa kod kupnje sadnice to odmah pitajte i kupite gnojivo.

1. Zelena salata

Raste jako brzo i obično lako uspijeva ako joj osigurate dovoljno sunca i redovno ju zalijevate. Pri sadnji obavezno ostavite razmak oko 25 cm između svake rupe kako bi salata imala mjesta za rast.

2. Brokula

Ukusna i zdrava, brokula je izvrsna za sadnju kod kuće. Sjeme posadite u male posudice u proljeće i držite u kući, a kada budu bolji vremenski uvjeti presadite ih van. Sadite li ih više u kutijama na balkonu ili u vrtu, ostavite oko 30 cm mjesta između svake da bi se uspješno razvijale. Neka budu na suncu i redovno ih zalijevajte.

3. Mrkva

Kod mrkvica je super što ih možete pojesti čim izrastu i ne morate čekati da dosegnu punu veličinu. Djeca ih najviše i vole dok su malene i slatke. Također im treba ostaviti oko 15 cm razmaka, redovno ih zalijevati i osigurati toplinu sunca.

4. Cvjetovi tikvica

Idealni su za početnike koji još nemaju iskustva s uzgojem povrća. Cvjetovi tikvica rastu na plodu, a sjeme treba saditi u proljeće i držati na toplome pa ih presaditi kada prođu opasnosti od smrzavanja. Alternativa je da kupite već uzgojene biljke i posadite ih vani. Između biljaka ostavite do metar razmaka te pazite da ima dovoljno sunca i vlažnosti.

5. Grašak

Grašak je zdrav i hranjiv, ali to je velika biljka koja je podložna raznim štetočinama. Zapravo se može sijati kroz cijelu godinu, ali nije preporučljivo stavljati ga u hladnu zemlju jer teško niče i na kraju ga zahvati plijesan. Sjeme stavljajte na dubinu od 2 do 3 cm i i toliko ih međusobno udaljite.

6. Mladi luk

Ova vrsta niče najbrže od svih sorti luka, a budući da je blagog okusa, ponekad ga vole i djeca. Neće zauzeti puno mjesta u vrtu, a također mu je potrebno puno sunca i vlage.

7. Paprike

Imaju plodove raznih oblika i boja. Paprike možete saditi na ravnu površinu ili u gredice, a prilikom sadnje tlo dobro natopite vodom. Kako uzgojiti tikvice, rajčice ili paprike na balkonu, pogledajte ovdje

8. Špinat

Ubire se dok su listovi mladi i ne smiju se prekuhati, a neke se vrste mogu sijati čak do kraja listopada, piše HGTV Gardens.

9. Rajčice

Među mnogobrojnim vrstama za balkon ili manji vrt idealne su popularne cherry rajčice koje treba saditi u kasnije proljeće, kada prođu mrazovi. Bilje raste uvis pa će vam biti potreban kolac za koji ćete ih privezati.

10. Začini

I na kraju nemojte zaboraviti začine koje lako možete držati unutar svog doma. Ovdje možete pročitati kojih je 18 začina idealno za svaki dom i svaku kuhinju.