Hrana i moda imaju više dodirnih točaka nego što biste očekivali – jednu sezonu nešto je hit, a već drugu zaboravljeni trend. Tijekom godina izmijenio se cijeli niz trendova, a ponekad, kada se prisjetite nekih trendova koje ste slijedili, zapitate se 'gdje mi je bila pamet'. Ni ova se godina ne razlikuje od prethodnih te vam donosimo najnovije trendove po pitanju zdrave prehrane te trendove koje je najbolje zaboraviti
IN: Kelj
OUT: Zelena salata
Tamnozeleno lisnato povrće prepuno je hranjivih tvari, a kelj je poput špinata na steroidima. Jedna žlica kelja sadrži 36 kalorija, pet grama vlakana i 15 posto dnevne preporučene doze kalcija i vitamina B6. Osim toga, kelj će vašem tijelu dati više od sto posto dnevne preporučene doze vitamina A, C i K, piše Huffington Post
Vrijeme je da zelenu salatu maknete iz središta pozornosti. Iako zelena salata nije loša za organizam te u jednoj porciji sadržava svega 10 kalorija, nutritivno nije jaka. Zelena salata sadrži manje od 10 posto dnevne preporučene doze svih vitamina i minerala. Iako konzumacijom zelene salate ne činite ništa loše svojem tijelu, jedenjem kelja mogli biste mu učiniti veliku uslugu.
IN: Med
OUT: Umjetna sladila
Paketići umjetnih sladila koji se nalaze na stolovima brojnih restorana i kafića čine se primamljivim načinom da zasladite svoje napitke – nemaju kalorija, pa po čemu su onda loš izbor? Zbog puno toga, a brojna istraživanja povezuju umjetna sladila s nakupljanjem viška kilograma, a sigurno vam to nije cilj ove godine.
Prema podacima koje donosi USDA, jedna žličica meda sadrži svega 64 kalorije. Naravno, to je više od nula kalorija, no tijelo će vam biti zahvalno zbog antioksidansa koji umanjuju rizik obolijevanja od karcinoma. Ako vam se med u staklenci ne čini praktičnim, tu je onaj u tubi, a uvijek možete nabaviti i onaj u paketićima koji čak možete i ubaciti u torbu i biti spremni za svako ispijanje kave ili čaja.
IN: Ugljikohidrati bogati vlaknima
OUT: Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata
Ugljikohidrati imaju lošu reputaciju. No istina je da ništa u prekomjernim količinama nije dobro za tijelo, a neki ugljikohidrati vam čak mogu pomoći i da smršavite. 'Dobri' ugljikohidrati koje ne trebate izbjegavati su smeđa riža, kuskus, kvinoja, slatki krumpir te kruh i keksi od cjelovitih žitarica. Jedna do dvije porcije dnevno ovih ugljikohidrata organizmu će dati dobru zalihu proteina koji će ubrzati metabolizam i potaknuti na mršavljenje.
IN: Prirodne grickalice
OUT: Prerađene grickalice
Vrijeme je da postanete svjesni što točno unosite u svoje tijelo. Ako uočite sastojak koji ne možete ni izgovoriti, odustanite od takve hrane, posebice po pitanju grickalica, jer nisu zdrave. Potražite prirodne grickalice s prirodnim sastojcima. Ako si date malo truda, vjerojatno ćete pronaći zdravu verziju svojih omiljenih prerađenih grickalica.
