Čokoladne zmuljance brzo ćete napraviti, ali će još većom brzinom nestati s tanjura
Potrebni sastojci:
56g maslaca
230 g gorke čokolade (za kuhanje)
100g šećera
2 jaja
2 žličice ekstrakta od vanilije (može i 1 jedan vanilin šećer umjesto toga)
195 g brašna (može i s manje, ispadnu sočniji, npr. samo jednu šalicu)
¼ žličice soli
½ žličice praška za pecivo
šećer u prahu za posipanje
242163,241299,240307,237055
Priprema:
Rastopi se čokolada i maslac. Kad se smjesa malo ohladi, umješa se jedno po jedno jaje. U to se dodaju izmiješani suhie sastojci (sve osim šećera u prahu).
Ostavi se u hladnjaku da se smjesa malo stvrdne (pola sata do sat, ali može i više), a zatim se oblikuju kuglice koje se uvaljaju u šećer u prahu, poslože se na lim s razmakom od 3 cm.
Peku se 20 minuta na 180 stupnjeva ili dok se ne dignu.
