Znanstvenici su otkrili da miševi koji su jeli obroke poput onih iz Atkinsonove dijete imaju lakši mozak od drugih miševa.

Otkriveno je i da je dio mozga zadužen za pamćenje, koji se zove hipokampus, manje razvijen kod miševa koji su bili na dijeti s visokim udjelom proteina.

Znanstvenici kažu da ova otkrića pokazuju da se demencija i drugi problemi s pamćenjem mogu usporiti ili izbjeći uz zdravu prehranu.

'U ovom istraživanju najviše nas je iznenadilo to što je mozak miševa koji su jeli više proteina postao lakši. Dijete s visokim udjelom proteina uzrokuju oštećenje mozga i dovode do raznih oboljenja, što treba shvatiti ozbiljno', poručio je neurolog Sam Gandy.