Često su upravo najjednostavnije slastice i najukusnije, a ako volite delicije koje uključuju bobičasto voće poput borovnica nećete pogriješiti s ovim ukusnim domaćim kolačem za sve generacije
Jednostavan biskvit s dodatkom voća omiljena je poslastica za mnoge, pa ako i vi volite takve kolače, oduševit će vas ovaj recept za preukusan kolač s borovnicama.
vezane vijesti
Sastojci:
- 150 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca
- 16 g praška za pecivo
- 4 jaja
- 1 prstohvat soli
- naribana korica od jednog limuna
- borovnice (slobodno ih zamijenite nekim drugim bobičastim voćem poput ribizla, malina, kupina...)
- šećer u prahu
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjeli istucite maslac sa šećerom dok smjesa ne pobijeli i ne postane pahuljasta. Dodajte jaja jedno po jedno bez prestanka tučenja dok se ne integriraju.
Prosijte brašno i dodajte smjesi u zdjelu kao i prašak za pecivo.
Dodajte prstohvat soli i koricu limuna i dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu. Namastite i pobrašnite kalup i ulijte tijesto. Pecite oko 40-45 minuta na 180 stupnjeva C ili dok ne vidite da počinje lagano rumeniti.
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu i dodajte malo borovnica. I u slast!
