Iako se mnogi u ljetnim mjesecima odriču slatkog, ne bi li izgledali besprijekorno na plaži, za to zaista nema potrebe. Nutricionisti često naglašavaju kako postoji pregršt recepata za zdrave slastice koje će umiriti želju za slatkim i sačuvati liniju vitkom. Umjesto da se u potpunosti odričete slatkog, mi vam predlažemo da isprobate ovaj jednostavan keto recept za palačinke u kojima možete uživati bez grižnje savjesti. Čak i ako niste spretni u kuhinji, s palačinkama teško da ćete pogriješiti i zato mikser u ruke i razveselite svoje okusne pupoljke
Nutritivna vrijednost
Proteini 31 g
Ugljikohidrati 13 g
Masti 44 g
Kcal 565
vezane vijesti
Sastojci
- 50 g bademovog brašna
- 20 g stevije
- žličica cimeta
- žličica praška za pecivo
- 60 g niskomasnog sira (možete koristiti i skyr)
- žličica ekstrakta vanilije
- 2 jaja
- sol
- voće po želji (banane, bobičasto voće...)
Priprema
1. Pomiješajte bademovo brašno, steviju, cimet, prašak za pecivo, sir/skyr, jaja i ekstrakt vanilije u veću zdjelu. Dobro sve izmiksajte mikserom.
2. Na zagrijanu tavu dodajte nekoliko kapi ulja i na sredinu dodajte smjesu koja će se oblikovati u manju, deblju palačinku (kao kad radite američke palačinke).
3. Ispecite palačinku s obje strane i prebacite je na tanjur. Ponovite postupak dok ne potrošite svu smjesu. Od navedene količine trebali biste dobiti otprilike sedam palačinki.
Palačinke posložite jednu na drugu te ukrasite javorovim sirupom i voćem po želji. U slast!
