Pronaći, osobito pred Uskrs, u domaćim trgovinama jaja s bijelom ljuskom misija je nemoguća, no ne treba očajavati. Dobra je vijest da postoji nada za sve one koji sanjaju da ove godine za Uskrs imaju čisto bijele pisanice ili da koriste bijela jaja za daljnja oslikavanja ili bojenje
Bijela jaja odlična su za oslikavanje ili bojanje na prirodan način uz pomoć kupusa, luka ili kurkume jer bijela ljuska čini vizualno ljepšu podlogu te omogućava da se boja lakše primi, pa samim time i boje izgledaju intenzivnije.
vezane vijesti
Izbjeljivanje jaja prirodan je postupak i za isti ne morate koristiti hidrogen i slična umjetna sredstva. Srećom, u većini kuhinja nalazi se sastojak koji vam treba, a riječ je o alkoholnom octu. Osim što je dobar za čišćenje raznih površina ili osvježavanje hladnjaka, učinkovito izbjeljuje ljusku jajeta. Pritom se ona neće oštetiti niti će to ikako utjecati na kasniji okus.
Jaja prebrišite mokrom spužvicom kako biste skinuli eventualne nečistoće ili skorene mrlje. Sve što vam potom treba su voda i ocat u istom omjeru. Jaja u loncu trebaju biti potopljena, a kada voda uzavre, stvarat će se pjena. Nju obavezno morate pokupiti žlicom tijekom kuhanja. To je ključni dio procesa koji ne smijete preskočiti ako želite da postignu lijepu bijelu boju.
Nakon deset minuta kuhanja jaja rashladite vodom pa ih operite spužvicom. Trebala bi biti lijepa, čista, bijela i spremna za bojenje.
Dalje jaja ukrašavajte kako želite – prirodnim ili kupovnim bojama, decuopage tehnikom, jestivim flomasterima za pisanice, batik tehnikom voskom... Za lijep sjaj pisanica obojena jaja premažite komadićem slanine ili suncokretovim uljem.
