Kike kaže da je očekivano da je žiri sve teže zadovoljiti jer kandidati trebaju rasti kao kuhari svaki tjedan. Petra Gerić se ne brine za Kikin današnji odabir glavne namirnice. 'Ništa ne može biti gore od manioke prošli tjedan', kaže u šali.

Već je opće poznato da Ivana najviše uživa u pripremi slastica. 'Danas bih voljela biti dobra i pobijediti', kaže. Palfiju je, budući da o slasticama ne zna ništa, cilj napraviti nešto jestivo. Danas je žiri pripremio dva iznenađenja za kandidate. Prvo je da Kike umjesto jedne glavne namirnice bira skupinu namirnica.

Rođendan, matičnjak, pistacije i zeleni čaj?!
Po dolasku u smočnicu žiri je Ivoni Kristini ponudio tri skupine namirnica. Prvu skupinu su sačinjavali kikiriki, banana i čokolada. U drugoj su bile bazga, jagode i rabarbara, dok se treća sastojala od matičnjaka ili melise, pistacija i zelenog čaja. 'Mi sve to moramo probati', napomenuo je Mate.

Kike se odlučila za treću skupinu za koju se možda može reći da je najneobičnija. Dino kaže da ove namirnice imaju veliki potencijal ukoliko se poznaju baze slastičarstva. Kandidati, osim triju glavnih namirnica s kojima danas trebaju kuhati, imaju još jednu kvaku: danas rade rođendanske deserte koji će odražavati njihove partnere za radnim jedinicama.

Kike ima pravo na odabir 10 popratnih namirnica, za što ima tri minute vremena, dok ostali kandidati imaju pravo na njih osam i jednako vremena, ali namirnice u smočnici uzimaju svi u isto vrijeme. Kike je zaboravila najvažniju popratnu namirnicu: jaja. 'It's OK!' komentirala je u svom stilu. Dino danas za kandidate nije imao riječi ohrabrenja. 'Danas vam ne bih bio u koži! Sretno!' rekao je. Mate je napomenuo da opcija slanja na galeriju nije isključena. Za pripremu deserta na temu rođendana kandidati na raspolaganju imaju dva sata.

Ivana nema sreće - razlila joj se torta
Parovi su sljedeći: Ivana je radila za Nikolu i obratno, Palfijeva partnerica za radnom jedinicom je Kike, dok dvije Petre rade deserte jedna za drugu. 'Krećemo kuhati. Danas počinje moja velika avantura sklapanja prve torte', kaže Palfi. Kike, koja je danas birala 100 posto za sebe, krenula je s čišćenjem pistacija.

Danas je pripremila mousse i truffles. Mate joj je u drugom prolazu rekao da je ozbiljno odradila, i to bez jaja. Petra Plantak za Petru Gerić priprema čokoladni kolač s tri različite kreme.

Ivani se torta razlila. Bila je ljuta sama na sebe jer inače doma priprema tu tortu i baš ju je sad zaribala. 'Radila sam tortu u dva sata koju inače radim cijeli dan. Nije se stisnula i fulala sam... Užas', kaže. Palfi za vrijeme pripreme svoje prve torte za pomoć se obratio Ivoni Kristini: 'Nisam znao ide li oštro ili glatko brašno u biskvit.'

Kaže da mu je definitivno pomogla i da je također kroz šou puno puta dao savjet ostalim kandidatima. Bio bi sretan kad bi žiri njegov kolač probao. Dino je pohvalio ideju Petre Gerić da pripremi krokant.

Mate: 'Ivana, po ovome ispada da si stvarno tvrda, ali i slatka', Ivana: 'Znam!'
Žiri je prvo kušao desert koji je Ivana radila za Nikolu. Mate, koji je njezin desert nazvao 'tortom za doma', rekao joj je: 'Imaš isti problem kao i jučer. Imaš dobar desert, ali fali hrabrosti.'

Radovanu je simpatično što na desertu piše 'Zmija', što je inače Nikolin nadimak, ali mu kolač nije fin. 'Ima malo i okusa u tome', komentirao je Dino Nikolin desert pripremljen za Ivanu. ´Ivana, po ovome ispada da si stvarno tvrda, ali i slatka', kazao je Mate. Ivana mu je odgovorila: 'Znam!'
Petra Plantak je imala pomalo neobičnu prezentaciju u nekoliko zdjelica. Mati se sviđa što je pripremila za Petru Gerić. Dino je njen desert usporedio s odlaskom u bakin frižider gdje joj je radila pripremu za kolače. 'Ovo ne odražava ni kolegicu Petru, niti tebe´, bio je oštar.

Petra Gerić je pak, prema Mati, napravila prebogat, premastan i prevelik desert koji mu nije legao. I Radovanu je previše toga na tanjuru. Dino nije bio zadovoljan krokantom koji je napravila. 'Neću trošiti previše riječi. Ovo bi trebalo ponoviti', zaključio je.

Dino je desert koji je Kike napravila odbio probati jer ne izgleda dobro. Radovanu uopće nije loše. 'Ali kolači u Masterchefu ne bi trebali izgledati kao narudžba za dječji rođendan u slastičarnici', dodao je. Palfi je svoj desert opisao kao 'melting pot'.

Mate misli da je Palfi napravio energetsku bombu. 'To je za neko dijete od 10 godina super. Djeca bi bila zadovoljna', simpatično je komentirao Radovan. Dini je to najukusnije što je probao danas. Palfi ga je pitao o pripremi ganachea, što mu je objasnio.

Mate: 'Puno ste htjeli, malo ste toga napravili!'
Mate je rekao da su, bez obzira na glavne namirnice, dobili najviše – čokolade. 'Puno ste htjeli, malo ste toga napravili', komentirao je. Radovan je rekao Kike da nije olakšala ni sebi ni ostalim kandidatima. Dino je održao kratko predavanje o gastronomiji i slastičarstvu.

Svaki član žirija je odabrao svog favorita. To su: Palfi, Petra Plantak i Ivana. U izazov šefa kuhinje ide Palfi koji je danas prvi put u životu pripremao tortu, a drugi put kolač uopće.

'Ne bih rekao da je Kike kriva. Mogla je birati bolje, ali glupo je nju kriviti', kaže Nikola. Ivana ne misli da je trebala pobijediti jer nije pokazala sebe s desertima onakvom kakva jest. Voljela bi da je pobijedila i da ide u Izazov šefa kuhinje. P. P. smatra da je u redu što žiri nije zadovoljan jer se nisu baš snašli. Misli da to što im je Dino govorio, samo pravi prijatelj može reći. Nije očekivala da će biti u top 3. Marko za svoju pobjedu kaže da je u šoku i nevjerici. Drago mu je da su okusi presudili. 'Čudesno putovanje kroz svijet slastica se nastavlja', zaključio je.