Jednom davno Kate je živjela u mirnom gradiću Myerstownu (ili na amiškom: Moyerschteddel) u Pensylvaniji. Rođena je i odrasla u amiškoj obitelji koja se strogo držala amiških principa.

Održavala je čvrste rodbinske veze, bila je pobožno dijete, krštena je po amiški, govorila je pensilvanijski njemački, porađala je bređe krave i životinje, prala je veš na ruke, kosila sijeno srpom i kosilicom, radila je u vrtu, nije koristila tehnologiju te je provodila slobodno vrijeme s lisicama, rakunima i divljim životinjama.

Sve dok se jednog dana nije prijavila na reality show 'Breaking Amish' zbog kojeg se nekolicina amiških tinejdžera i adolescenata morala preseliti u New York i pokušati priviknuti na život u zlom, naopakom suvremenom svijetu. Mala Kate nije ni časa časila. Prekinula je sve veze s familijom, skinula u badić i ustrajno krenula u ostvarenje svog mladenačkog sna – manekenska karijera!