Ana je velika ljubiteljica rajčica i užasava je pomisao na to da se bliži kraj sezone pravih domaćih rajčica. Naravno, ovo neće biti obična tjestenina s pestom jer su se na popisu sastojaka našli i lagano prepečeni bademi, koje Ana također obožava
SASTOJCI:
600 g orecchietta (male uši) ili slične kratke tjestenine
500 g svježih zrelih rajčica
1 velika vezica bosiljka
2 režnja češnjaka, oguljenih
40 g oguljenih, lagano prepečenih badema
100 g pecorina ili parmezana, svježe naribanog
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i papar
