Tavanska radionica proizašla iz suradnje s kolegom blogerom Ivanom Vrbanom među svojima zvanim i znanim kao - Ivan Hoe! (na fotki je u pozadini, u prvom planu je Klaudio - kolega mu)
Kao što prošli tjedan i obećah - na samom početku ovoga tjedna objavljujem fotke s tavanske radionice na kojoj sljubljujemo paške sireve s najboljim hrvatskim vinima.
E sad, kako je kolega Ivan u svojemu postu sve lijepo objasnio,izlistao/nabrojao sireve, pa ondak vina, pa sireve i vina - kodnjega pročitajte što smo zapravo radili
Kod mene to nećete pronaći, jer sam radionicu pratila samo kaoentuzijast i divila se strasti i znanju kolega blogera te znamenitihhrvatskih someljera. Ukratko - markirala sam! I pritomuživala :)
Zato prvenstveno zahvaljujem Ivanu što je odabrao Tavan za ovo okupljanje, pa paškoj sirani Gligora
... pa vinarima koji su sudjelovali s 55 etiketa što crnih što bijelih vina ...
... pa gospodi iz Svijeta u čaši koji su Ivanu iskazali veliku pomoć pri sakupljanju svih tih divnih vina
Vina i sireve su kušali i spajali: (na fotki se vide Nikola Krasić, Adela i Klaudio)
Lada Radin, blogerica, tejstofkroejšovica
Adela Marković, pležrsikerica
... koja je za ovo događanje ispekla lisnato tijesto; jedno s kruškama i gorgonzolom, te drugo s kozjim sirom, orasima, medom i chillijem!
Hrvoje Petrić, enogastro konoser i šmeker
Klaudio Jurčić someljer koji baš zna znanje i ima malu bilježnicu u kojoj je to znanje pohranjeno ;)
Klaudio i njegov znalački nos
Tin Klanjšćek, someljer ...
... koji je i zasvirao tavanskoga glasovira
Vedran Gulin i Nikola Krasić (na gornjoj fotki) dvojac Vino&Ino-a i ...
Ivan Hoe aka Ivan Vrban, enogastrobrutalac
Pogledajte moj izbor fotkica sveprisutnog prijatelja i majstorskog fotografa Sanjina Kaštelana
Stručne pak informacije potražite u članku na višeputaspomenutom enogastrobrutalnom blogu
Polumračna tavanska družina ... k'o neka teška ilegala ;)
A evo što se s čime spojilo; Sir s tartufima i Roxanicheva Milva'08
Sladićeva Maraština '12 i Mladi trapist
Krauthakerova Graševina Mitrovac '11 i Kozlar
Viđeni je odabir po onome što sam probala tako da iza toga i stojim ... po ostatak - kod Ivana molim ;)
Nije ovo bilo lagano, ali svejedno ću rijet' - ponovilo se!
Slušala se, osim Tinovog live klavirskog džeziranja, plejlista prijatelja i DJ-a Konrada Kuhna koji me je istom razveselio u postbrakeup-u.
Ovo je prva stvar ;)
