Austrijska tvrtka koja se bavi prodajem i iznajmljivanjem mobilnih zahoda surađuje na projektu proizvodnje piva od urina. No, od urina se u recepturi dobiva samo pročišćena voda, dok je ostatak sastojaka za pivo uobičajen
Austrijska tvrtka öKlo, koja se inače bavi prodajom i iznajmljivanjem mobilnih zahoda, odlučila je proširiti svoje poslovanje neobičnim projektom. U suradnji sa Bečkim sveučilištem za zemljišnu kulturu i jednom pivovarom čije ime nije otkriveno u javnosti započeli su s proizvodnjom piva od urina.
Naravno, ne treba miješati dvije tekućine. Prije nego što završi u pivu, urin prolazi kroz nekoliko faza pročišćavanja.
'U prvom koraku filtriramo hranjivu tvar struvit, a zatim i dušikove ostatke iz urina. Na kraju ostaje pročišćena voda koja se predaje pivovari', objašnjava za Kurier Nikolaos Bogianzidis, osnivač öKlo-a, dodajući da se okus piva ne bi trebao promijeniti.
vezane vijesti
Reciklaža fekalija
Ovaj projekt bit će dio Centra kompetencija kojeg će öKlo izgraditi u Wolkersdorfu pored Beča. Na 13.000 kvadrata osim dobivanja pročišćene vode iz urina za proizvodnju piva, proučavat će nove načine reciklaže fekalija te njihovo korištenje u proizvodnji bioplina, peleta za ogrjev ili gnojiva.
Inače, struvit - mineral na bazi fosfata magnezija i amonijaka izvučen iz urina već se može prodavati poljoprivrednicima. Osim toga, jedna je danska pivovara još 2015. godine prikupila 50.000 litara urina, ali samo za gnojenje ječma, ali ne i za proizvodnju piva.
