Zagrebačka obitelj Roginić prije sedam godina, nezadovoljna životom u metropoli, preselila se u zagorsko selo Ladislavec. Odlučili su se baviti uzgojem kokoši nesilica i prodajom jaja. Iskreno kažu kako o tome na početku nisu imali pojma, ali malo po malo uspjeli su razviti farmu s gotovo 500 koka. Kako bi povećali broj kupaca svojih jaja, nedavno su u susjednom Zlataru postavili prvi jajomat
Kokoši Roginićevih žive slobodno na otvorenom i hrane se, ističe 54-godišnji Zdenko, isključivo prirodnom hranom, kukuruzom, djetelinom i ostalim žitaricama bez dodataka.
'Pobjegli smo iz Zagreba jer je to postao neurotičan grad. Okruživala nas je samo negativna energija. U Zagorju su naši očevi imali zemlju i odlučili smo se preseliti. Krenuli smo u uzgoj koka jer je to za gradske ljude najmanje posla. Svinje ili krave su velike životinje te morate imati znanja i iskustva', objasnio je Zdenko.
Roginići su osnovali obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo JJAE, koje je upisano u registar ekoloških farmi. Osim Zdenka, kokama se bave njegova supruga Andrea (49), sin Stjepan Luka te kćeri Antonija i Lucija.
vezane vijesti
'Sve smo izgradili sami, bez kredita. Od uzgoja jaja se može živjeti, ali je sve na knap. Morate biti jako skromni. Sreća je što imamo svoju vodu iz bunara, a postavili smo i solarne ploče, tako da imamo i svoju električnu energiju. Najveći trošak u poslu nam je dostava jaja kupcima. Zato smo krenuli s jajomatima', rekao je Zdenko.
Nakon što su postavili svoj prvi samoposlužni aparat u Zlataru plan mu je da nekoliko jajomata postavi i u Zagrebu.
'Tražimo lokacije za aparate. Veliki trgovački centri ne žele uzimati naša jaja. Trgovci inače prema nama proizvođačima nisu pošteni. Samo nas gaze. Traže što jeftinije, a ne razmišljaju možemo li preživjeti s time. S fer cijenom mogao bih kupiti još kokoši, jajomata, ali to trgovce nije briga', pomalo ogorčen je Zdenko.
Pakiranja dostupna u jajomatu su ono s 10 jaja po cijeni od 15 kuna te s pet jaja po cijeni od osam kuna. Sva jaja su u originalnoj ambalaži, s potrebnim žigom i datumom trajanja otisnutim na etiketi, na kojoj se nalaze svi podaci o OPG-u i proizvodu.
Svako jaje Roginićevih kokica je različite veličine i boje žutanjka zbog toga što same mogu birati što žele jesti, a kako obitavaju na pašnjaku, jaja se odlikuju posebnim mirisom i okusom.
'Naš kokošinjac je pod nadzorom i kontrolom veterinarske, sanitarne i ostalih inspekcija, gradskih, regionalnih, županijskih i državnih, te svakih 20 dana kontroliramo nalaz na salmonelu', istaknuo je Zdenko.
Dodaje kako je njegov OPG registriran za uzgoj 3000 kokoši, tako da u budućnosti planira proširiti proizvodnju. A najviše ga raduje što su mu djeca zagrijana za to da preuzmu posao.
