Na početku epidemije koronavirusa kvasac je bio među prvim proizvodima kojeg je nestalo u Italiji, a kod nas se on zapravo više ni ne proizvodi
Iz tvrtke Kvasac, koja je nekad bila dio Plivine proizvodnje, legendarni Di-Go i njegove kockice već dvije godine nisu hrvatski. Tvrtka koja je u bivšoj Jugoslaviji proizvodila čak 27 posto kvasca za čitavu bivšu zemlju sada je samo centar za prepakiravanje stranog kvasca.
U njihovoj tvornici u Prigorju Brdovečkom kraj Zaprešića trenutačno rade tri puta više nego inače zbog ogromne potražnje i potvrđuju:
vezane vijesti
'Ima ga dovoljno, ali neodgovorni kupci u paničnoj kupovini zbog straha od koronavirusa uzimaju sve s polica.'
'Potražnja za kvascem je tri puta veća nego inače, radimo u tri smjene, ali se nadamo skorom zatišju jer su ljudi pokupovali zalihe. Radimo maksimalnim kapacitetom, više od toga ne možemo', rekao je za 24 sata Martin Halusek, direktor Lesaffre Adriatica, francuskog proizvođača koji je kupio Kvasac.
Dnevno prepakiraju tonu kvasca u pakiranju od sedam grama i potom šalju u nekoliko zemalja regije. Samo za Hrvatsku u normalnim okolnostima plasiraju od 30 do 40 tona na godinu.
