Još jedno remek-djelo koje dolazi iz Francuske. Sočan, ukusan i jednostavan kolač s višnjama je desert koji morate probati
Potrebni sastojci:
450 g višanja bez koštica
400 ml mlijeka
125 g brašna
50 g šećera
3 jaja
¼ žličice soli
maslac
Priprema:
Umutimo jaja. Zatim ulijemo mlijeko, dodamo šećer i miješamo pjenjačom dok se šećer ne rastopi.
Potom u smjesu prosijemo brašno, dodamo sol i izradimo jednoličnu smjesu bez grudica.
Stijenke i dno vatrostalne posude premažemo maslacem, po dnu rasporedimo višnje, prelijemo ih dobivenom smjesom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta.
Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, pospemo ga šećerom u prahu i poslužimo.
Recept je preuzet sa stranice Crochef.hr
