Jagode i maline omiljeno su sezonsko voće, a ako ih još spojite s čokoladom u obliku slatkih košarica, dobit ćete slasticu kojoj nitko neće moći odoljeti
Potrebni sastojci za košarice:
200 g čokolade po odabiru (mliječne, bijele ili gorke s puno kakaa)
nekoliko kapi ulja ili malo margarina
papirnate košarice za muffine (ili silikonske) ili ako nemate nijedno polovica vrećica za zamrzivač
Sastojci za punjenje:
200 ml slatkog tučenog vrhnja
100 g svježeg sira
100 g krem sira
2 žlice vrhnja
75 g šećera u prahu (može i više ako volite slađe)
150 g malina
150 g jagoda
Priprema košarica
Rastopiti čokoladu s nekoliko kapi ulja ili margarina. Košaricu od muffina premazati otopljenom čokoladom i staviti u zamrzivač na 20-ak minuta. Ili vrećicu za zamrzivač odrezati na pola te staviti u šalicu ili malu zdjelicu, ovisi koliku košaricu želite, i vrećicu premazati kistom sa rastopljenom čokoladom, također staviti u zamrzivač na 20 minuta.
Izvaditi zamrznute košarice, vrlo pažljivo odstraniti papirni kalup muffina (sa silikonskih ide vrlo lagano) ili vrećicu za zamrzavanje u drugoj varijanti, ostaviti na hladnom ako se odmah ne puni. Od 200 grama ispadne oko 9-10 košarica.
Priprema punjenja
Sir, vrhnje i krem sir dobro izraditi u multipraktiku. Izraditi mikserom tučeno vrhnje i dodati mu sir.
Maline i jagode sa usitnjenim šećerom izraditi posebno u multipraktiku.
Pred serviranje puniti dobro ohlađenu kremu koju možete ukrasiti s cijelim jagodama ili malinama ili po želji.
Recept za čokoladne košarice sa jagodama i malinama poslala nam je Mirjana Plećaš iz Orahovice.
260516,259691,259661,249339
Bez obzira na to jeste li majstor u kuhinji za najfinije keksiće ili najukusniju i najsočniju piletinu, javite nam se s receptom i osvojite poklone tportala. Ovoga puta traže se recepti s tjesteninom.
Sve što trebate učiniti je slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najboljima ćemo poslati super poklone tportala.
