Pregršt je načina da si popravite dan. To može biti opuštajuća masaža, mirisna kupka, dobar šoping ili komad kolača u kojem svi rado uživamo. U zimskim mjesecima prava je rijetkost probati dobar voćni kolač, no nije nemoguća misija. Potrebno je samo odabrati sezonsko voće i pronaći odgovarajući recept koji vas neće razočarati, a takav brzinski recept nedavno smo i sami pronašli te smo ga odlučili brže-bolje podijeliti s vama. Ovaj kolač oduševit će vas prvenstveno svojim osvježavajućim okusom i lakoćom pripreme, a dodati možete voće po želji svojih ukućana
vezane vijesti
Sastojci
- 300 g keksa Petit Beurre
- 200 ml mlijeka
- 3 banane
- 500 g slatkog vrhnja
- 100 g šećera u prahu
- žličica ekstrakta vanilije
Za dekoraciju:
- 2 kivija
- 2 naranče
- 2 banane
- 20 ml rastvorenog želatina
Priprema
1. Pripremite zdjelicu s mlijekom u koju ćete namočiti svaki keks i polegnuti ga u kalup četvrtastog oblika.
2. Miksajte kratko slatko vrhnje. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije pa ponovno kratko miksajte dok ne dobijete lijepu gustu smjesu.
3. Zagrabite otprilike pet žlica kreme pa njome premažite podlogu od keksa. Zagladite špatulom.
4. Poredajte ploške banane (cca 28 ploški), pa ponovite postupak s keksima i kremom.
5. Zatim ponovno poredajte ploške banane i na vrh poredajte kekse te premažite preostalim dijelom kreme.
6. Narežite banane, naranče i kivije na ploške pa ih poredajte na način da dodate red banana, zatim red naranči i red kivija i tako sve ispočetka dok ne prekrijete površinu kolača.
7. Rastvorenom želatinom premažite voće, služeći se četkicom. Kolač prije posluživanja dobro ohladite u hladnjaku.
U slast!
