jednostavno i fino

Karmela Vukov Colić ima recept za divne riblje okruglice

12.03.2021 u 15:27

Bionic
Reading

Televizijska voditeljica pronašla je način kako 'vidjeti svijet' u ova pandemijska vremena. Posjetila je nedavno egzotični otok na kojem je rođen Freddie Mercury - neodoljivi Zanzibar. Od tamo se vratila prepuna dojmova, ali i s vrijednom kuharicom

Svi već znaju koliko Karmela Vukov Colić obožava kuhati. Na Laudato TV vodi emisiju Recepti svete Hildegarde', ima svoj blog o putovanju i kuhanju pod nazivom 'Ciao Karmela' te je izdala i kuharicu 'Kuharica života'. Više puta je govorila kako se s putovanja uvijek vrati s gomilom začina i nekim divnim receptima.

Ovoga puta je, otkrila je na Instagramu s knjigom turskih meze recepata ('Meze, small plates to share'). Onima koji je prate odlučila je otkriti način spravljanja, kako je naglasila, 'divnih ribljih okruglica'.

Potrebni sastojci:

  • usitnjeni fileti bijele ribe
  • jaje
  • sjeckani luk
  • češnjak
  • malo čili papričice
  • namočen kruh
  • začini (kim, kurkuma, sjeckani list peršina i korijandera, sol i papar)
  • pržene suncokretove sjemenke

Priprema:

Pomiješajte usitnjene filete bijele ribe, jaje, sjeckani luk, češnjak, malo čili papričice, namočen kruh i začine (kim, kurkumu, sjeckani list peršina i korijandera, sol i papar) i pržene suncokretove sjemenke.

Oblikujte kuglice i pržite ih na maslinovom ulju. Poslužite ih na rikoli uz kriške limuna. Dobar tek!

  • +5
Karmela Vukov Colić Izvor: Pixsell / Autor: Igor Kralj/PIXSELL