Med je u ovim hladnim danima zlata vrijedna namirnica jer je njegovo najpoznatije ljekovito svojstvo meda olakšavanje simptoma gripe i prehlade, odnosno bolesti dišnog sustava, vrlo čestih zimi. No med je vrlo čest sastojak i u preparativnoj kozmetici
Vrlo je malo namirnica koje mogu konkurirati medu kao prirodnom univerzalnom lijeku. Jedna žličica meda dnevno u čaju ili namazana na kruh je sve što trebate kako biste osjetili njegove prednosti.
Povijest upotrebe meda stara je koliko i ljudska povijest te se u gotovo svakoj kulturi mogu pronaći dokazi o njegovom korištenju. I egipatski hijeroglifski zapisi govore o značajnoj ulozi pčela i meda u svakodnevnom životu drevnog Egipta, a nevjerojatni nalazi posuda s još jestivim medom, starim preko 3.000 godina, pronađeni su u grobnici faraona Tutankamona
Od čega se zapravo sastoji med? Med je mješavina niza organskih kiselina, aminokiselina, enzima, peludnih zrnaca, eteričnih ulja, flavonoida, vitamina i minerala u manjim količinama (pretežno vitamini B1, B2, B5, B6, C, D, E, K, te minerali natrij, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, cink, jod, bakar, krom i selen) i drugih vrijednih sastojaka.
Izniman je izvor energije jer predstavlja lako probavljivu visokokaloričnu hranu te je stoga pogodan za sportaše, posebice jer povećava izdržljivost te smanjuje zamor mišića. Zahvaljujući svome sastavu, med je također i vrlo cijenjen antioksidans.
Stoljećima se koristi i kao prirodni proizvod za njegu i ljepotu. Med je snažan podizač imunološkog sistema. Neprerađeni med sadrži 27 minerala, 22 aminokiselina i 5.000 živih enzima. Pomaže nam u borbi protiv bolesti i regulira probavni sustav. Njegova antiseptička svojstva čiste ranu i sprečavaju razmnožavanje bakterija. Pospješuje zacjeljivanje, smanjuje otekline i sprječava infekcije. Npr. na opeklinu možete što je moguće prije nanijeti čisti med, što će spriječiti stvaranje mjehura i omogućiti zacjeljenje kože bez ožiljka.
Pri kožnim problemima, kao što su ispucana koža, osipi, svrbež te razne kožne nečistoće pomažu oblozi od meda
Ako pokušavate izgubiti koju kilicu nagomilanu nakon blagdana, med može biti koristan dodatak vašoj prehrani. Za razliku od rafiniranog šećera, med sadrži vitamine i minerale, čega u šećeru nema. Učinkovit, a ukusan dijetni napitak su med i limun pomiješani u čaši vode.
Blagotvorna svojstva meda bila su poznata i Kleopatri. Ona se redovito kupala u medu i mlijeku kako bi sačuvala svoju mladolikost. Med je i prirodni proizvod za ljepotu i može se upotrebljavati na mnoge načine, kao maska za lice ili kosu, regenerator, za hidrataciju kože, a često je i jedan od sastojaka u anti-age kremama.
