MUDAR ODABIR

Na koju organsku hranu se isplati trošiti novac

31.10.2013 u 08:00

Bionic
Reading

Nekada davno, svi su jeli organski uzgojenu hranu i nisu previše razmišljali o tome što jedu. U današnja vremena domaća hrana bez pesticida i ostalih dodataka postala je luksuz

Kako bi dobili što više proizvoda, uzgajivači koriste razne kemikalije, pesticide ili hormone za rast životinja koji na kraju dolaze i u naša tijela. No organska, prirodna hrana je skupa pa treba pomno odabrati na što potrošiti novac. Huffington Post predlaže na koju se organsku hranu zaista isplati trošiti novac.

1. Krumpir
Jedna od osnovnih namirnica koja bi trebala biti organska, svakako je krumpir. Oni koji nisu organski imaju jako veliku količinu pesticide. Prema američkom istraživanju USDA-e, čak i u oguljenom krumpiru može biti pesticida, a to se dogodilo u 81 posto testiranog neorganskog krumpira iz studije u 2006. godini.

2. Meso
U modernom načinu uzgoja životinjama daju razne hormone i lijekove kako bi bile otpornije i što prije izrasle. Svi ti dodaci na kraju ostaju u mesu i dolaze u naša tijela kada ga konzumiramo. Zato je pametno kupovati meso iz prirodnog uzgoja kod malih, provjerenih uzgajivača.

3. Mlijeko
Kako bi proizvodile što više mlijeka, kravama se također daju razni 'kokteli' koji ostaju i u mlijeku. Neki od njih još uvijek se, primjerice, koriste u Americi poput BGH-a koji je zabranjen u Europskoj uniji i Kanadi. Baš poput mesa, i mlijeko se može nabaviti kod manjih proizvođača mliječnih proizvoda. To će zasigurno biti nešto skuplje, ali zato kvalitetnije i zdravije.

5. Jabuke
Ova je voćka popularna u cijelom svijetu i prisutna je cijele godine. Također sadrže fitokemikalije koje mogu smanjiti rizik od raka i bolesti srca. Nažalost, često su špricane raznim pesticidima kako bi dozrele na vrijeme i neoštećene, a pesticidi prodiru i ispod kore pa samo guljenje nije rješnje.

6. Kelj i špinat
I kelj i špinat imaju puno nutrijenata, a malo kalorija. No zato su među najšpricanijim povrćem jer su osjetljivi za uzgoj. Neka istraživanja kažu da povrće inače može biti špricano i sa 20 raznih vrsta pesticida, a USDA studija utvrdila je kako je špinat rekorder s brojkom 58.

7. Breskve
Trenutačno im nije sezona, ali nije naodmet znati da su uz jabuke breskve na listi poželjnog organskog voća. Breskve su osjetljive jer se na njima pesticidi lakše zadržavaju nego na drugom voću.