Smatrate li da se pitanje porasta odnosno gubitka težine svodi na jednostavnu računicu koliko je kalorija ušlo u organizam, a koliko je potrošeno? Stvar ne funkcionira baš tako kako se o njoj priča, tvrdi Timothy Ferris, autor knjige 'Četverosatno tijelo' u izdanju Naklade Ljevak.

U svijetu preobrazbe tijela sljedeći mentalni modeli, izvučeni iz širokog raspona disciplina, predstavljaju ono što će vaše rezultate učiniti mogućima, navodi autor knjige.

Vježbanjem se ne sagorijeva puno kalorija
Jeste li pojeli polovicu čokoladnog keksa s kremom? Nema problema. Ako ste muškarac od stotinu kilograma, dovoljno je popeti se stepenicama na 27. kat kako biste sagorjeli te kalorije. Rijetko tko ne bi zaplakao od ovakvih vijesti. Zbunjeni ste i ljutiti? I trebate biti. Kao i obično, dogodilo nam se da smo se usredotočili na najmanje važan dio slagalice.

Čemu se toliko fokusirati na kalorije? Znanstvenicima je to jedna od najlakših stvari za mjerenje. Ako trebate obraditi sto ili tisuću ispitanika u studiji, a možete si priuštiti samo mjerenje elementarnih, najjednostavnijih stvari, morate te stvari predočiti kao strahovito važne. No život ne valja provesti na sve četiri, a ne valja ga provesti ni pretjerujući s vježbanjem.

Umjesto da se na sagorijevanje kalorija fokusiramo kao na nešto što ovisi o vježbanju, treba razmotriti dva nedovoljno istražena puta koja barem triput brže dovode do rezultata: toplinu i hormone, navodi autor u knjizi.

Dakle, opustite se. Moći ćete jesti koliko god želite pa i više od toga. 'Problem će riješiti nove ispušne cijevi', savjetujte Timothy Ferris u knjizi 'Četverosatno tijelo'.

Lijek je lijek
Pitanje hoćemo li nešto nazvati 'lijekom', 'dijetetskim pripravkom', 'lijekom bez recepta' ili 'nutricionističkim pripravkom' zapravo je u većoj mjeri pravno nego biokemijsko pitanje.

Nijedna od tih oznaka ne podrazumijeva da je nešto sigurno ili djelotvorno. Legalne biljke mogu vas ubiti jednako temeljito kao i ilegalne droge. Dodaci hrani, koji se često svode na molekule koje je nemoguće patentirati, pa su stoga i neprivlačne iz perspektive razvoja lijekova, u stanju su smanjiti kolesterol sa 222 na 147 u četiri tjedna, kako je to autor postigao, no u nekim slučajevima može se raditi o inertnim ili razvodnjenim tvarima koji ne postižu ništa.

Mislite li da je oznaka 'stopostotno prirodno' sigurnija od sintetskih spojeva? Grašak je sto posto prirodan, no isto se može reći za arsen. Povrh organske hrane, sve što ubacite u usta ili u krvotok, a što ima određeni učinak – neovisno o tome radi li se o sirupu, injekciji, tableti ili prašku – predstavlja lijek. Tako ga treba i tretirati. Nemojte dopustiti da vas zavedu besmislene oznake.

Cilj preslagivanja od 10 kilograma
Deset kilograma preslagivanja dovest će do toga da ćete izgledati i osjećati se kao nova osoba, pa upravo je to preporučeno kao cilj. Kako navodi autor knjige, ako imate više od 60 kilograma, usredotočite se na preslagivanje deset kilograma, a ako imate manje od 60 kilograma presložite pet kilograma. I u slučaju da biste ukupno trebali izgubiti više od pedeset kilograma, za početak si kao cilj postavite deset kilograma.

Na skali privlačnosti od 1 do 10 deset kilograma predstavlja kritičnu vrijednost za napredak s ocjene šest na ocjenu devet ili barem 10, barem kad je riječ o načinu na koji muškarci doživljavaju žene.

Pojam 'preslagivanje' je važan. Nije riječ o smanjenju težine od deset kilograma, a to se najčešće i ne dogodi. Riječ je o promjeni izgleda od deset kilograma. 'Preslagivanje' deset kilograma može podrazumijevati da izgubite deset kilograma sala ili dobijete deset kilograma mišića, no najčešće se radi o tome da izgubite sedam i pol kilograma masnog tkiva i pritom nabacite dva i pol kilograma mišića ili o nekoj sličnoj kombinaciji.

Stvar je samo u tome da većini ljudi neće uspjeti. Treba izbjeći metode s visokom stopom neuspjeha, bez obzira na to što ste možda uvjereni kako ste dio nepokolebljive manjine.

Pitanje dosljednosti potrebno je ozbiljno doživjeti: hoćete li se pridržavati novog pristupa sve dok ne postignete cilj? Ako to nije slučaj, pronađite neku drugu metodu, pa čak i ako je manje djelotvorna i manje učinkovita. Pristojna metoda na koju se odlučite bolja je od savršene metode koju napustite.

Nemojte brkati tjelesnu rekreaciju s ozbiljnom tjelovježbom
Tjelesna rekreacija može biti štošta: bejzbol, plivanje, joga, alpinizam… Popis je beskonačan. Ozbiljno vježbanje s druge strane, podrazumijeva da primjenjujete načelo minimalne djelotvorne doze preciznih pokreta koji će dovesti do ciljne promjene. To je to. Kad je riječ o rekreaciji, gotovo je nemoguće izvlačiti uzročno-posljedične veze – previše je tu varijabli. Djelotvorno vježbanje je jednostavno i moguće ga je pratiti.

Tjelesna rekreacija sjajna je stvar. No vježbanje u ovom kontekstu predstavlja primjenu mjerljivih stimulansa kako bi se smanjio udio masnog tkiva, povećala mišićna masa ili poboljšala kondicija. Rekreacija je za zabavu. Tjelovježba služi tome da ostvarimo promjene. Nemojte brkati to dvoje.

Koristite jo-jo: cikličko planiranje
To što ponekad pojedemo više, pa onda manje, pa onda opet više, a sve to u stalnim amplitudama, predstavlja impuls koji možemo iskoristiti kako bismo brže postigli ciljeve. Ako pokušate to spriječiti – tako što se, primjerice, pokušate pridržavati dijete sa smanjenim unosom kalorija – vaš će osobni jo-jo postati bolestan i nekontroliran.

Kako biste to izbjegli, naučite kako prigrliti i iskoristiti ciklički karakter kalorija. Ako u dijetu uključite prejedanje u određenim trenucima, time možete riješiti probleme umjesto da ih stvarate.

Ne krivite svoje gene
Nemojte prihvaćati sklonost kao sudbinu. To ne morate učiniti, jer možete određenom tjelovježbom i prehranom svoju tjelesnu budućnost promijeniti. Geni kao takvi ne mogu objasniti raznolikost karakteristika koje vidimo oko sebe. Danas se smatra kako je podvrsta ribonukleinske kiseline mRNK odgovorna za dobar dio raznolikosti u nama, a ima i drugih dobrih vijesti: kao što se gene može uključiti i isključiti, tako se na mRNK može dramatično utjecati putem okoliša – pa se tim putem neki procesi mogu i posve ugasiti.

Genetski profil koji ste stekli rođenjem moguće je preusmjeriti. Odsad pa nadalje, 'loši geni' ne mogu biti vaš uobičajen odgovor.