Muffini su postali jedan od omiljenih deserata, a ovi slatki kolačići dolaze u raznim bojama, oblicima i okusima. Onima sklonim spoju kreativnosti i kuhanja sigurno će za oko zapeti ovi šareni muffini
330 g brašna
60 g kakaa
170 g šećera
2 jaja
100 ml ulja
175 ml mlijeka
nekoliko kapi ekstrakta vanilije
prašak za pecivo komadići čokolade
nekoliko svježih jagoda
Potrebnoi sastojci za glazuru:
500 ml vrhnje za šlag
1 omot kreme za tortu s okusom vanilije
ekstrat jagode
šarene mrvice
Priprema:
Jaja izmutiti pjenasto sa šećerom i polako dodavati pomiješano brašno, prašak za pecivo i kakao te nekoliko kapi ekstrata vanilije, mlijeko tena kraju ulje.
Staviti smjesu u kalupiće oko 3/4 u svaki, zatim dodati nekoliko kockica čokolade i jagoda te prekriti sa smjesom.
Peći na 175 stupnjeva oko 20-25 minuta (ovisno o pećnici). Kad se ohlade premazati glazurom (miksati vrhnje te dodati smjesu za kremu i nekoliko kapljica ekstrata jagode, ovisno koju boju želimo dobiti). Posipati šarenim mrvicama.
Recept šarene muffine poslala nam je Anita Ogrizović iz Karlovca.
264385,264380,263270,263070
Ako imate svoje omiljene recepte za brze kolače, šaljite ih i osvojite poklone tportala. Sve što trebate učiniti jest slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najbolji će dobiti poklon tportala