Nikom se ne da po ovim vrućinama previše vremena provoditi u kuhinji uz štednjak ili pećnicu pa je stoga ovaj brzinski kolač s marelicama odličan izbor. Gotov je za manje od pola sata, a možete ga jesti hladnog, ali i toplog ako ste nestrpljivi
Potrebni sastojci:
- 500 g marelica
- 100 g mljevenih badema
- 50 g badema u listićima
- 120 g maslaca sobne temperature
- 100 g šećera
- 2 velika jaja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i maslacem namastite kalup.
Marelice operite i posušite, presijecite ih na pola i izvadite im koštice te stavite na namašćeni kalup.
U posudi izmiješajte maslac, šećer i mljevene bademe, dodajte jaja te dobro izmiksajte.
Kad dobijete jednoličnu smjesu rasporedite je preko marelica kojima ste prethodni popunili dno kalupa. Pecite 10-15 minuta, ovisno o jačini pećnice.
Izvadite kalup sa smjesom iz pećnice i pospite bademima narezanima na listiće i vratite u pećnicu na još deset minuta.
Kolač možete poslužiti topao i hladan, po želji uz tučeno slatko vrhnje ili sladoled od vanilije.