članci na temu
michelinove zvjezdice
RAFAEL CAGALI, DA TERRA
U djetinjstvu se trpao kroketima i gaziranim sokovima, a danas je vlasnik dviju Michelinovih zvjezdica
FINE DINING NA KRAJU SVIJETA
Chef najizoliranijeg restorana na svijetu otkriva nam kako su Michelinove zvjezdice stigle na daleki sjever
JAMES KNAPPETT
Chef cijenjenog londonskog Kitchen Tablea: 'Ljudi su komentirali da je to glupo, da će restoran trajati mjesec dana, ali uspjeh je bio instantan'
GASTRO INTERVJU: SIMON ROGAN, L'ENCLUME (CARTMEL, UK)
Tri Michelinove zvjezdice 'ubrane' u vrtu iz kojeg na stol dolaze organske čarolije
GASTRO INTERVJU: ANDREAS KROLIK, LAFLEUR (FRANKFURT)
Chef koji sve pretvara u zlato: s tri restorana osvojio je po dvije Michelinove zvjezdice
SERIJSKO BLAGOVANJE
Restorani često služe desetke sljedova, ali rekorder je 24-satna gozba s jelima posluživanim svakih sedam minuta
GASTRO INTERVJU
Paco Roncero je maratonac s dvije Michelinove zvjezdice
GASTRO INTERVJU: FATIH TUTAK
Dvije Michelinove zvjezdice 'sazidane' na temeljima turske kulinarske tradicije
GASTRONOMIJA
Gurmanska vizija katalonske braće Roca na krovu svijeta
VIRALNA SENZACIJA SLAVNOG RESTORANA