Kad Nikola kuha ...

Kad Nikola kuha ...

20.03.2013 u 13:28

Bionic
Reading

... onda je to mala gozba, za jedno nedjeljno poslijepodne. Nikola je Sanjinov prijatelj i ne poznajem ga osobno, ali moram priznati da to što je skuhao izgleda - preeeslasno

Još da ga nažicam recepte ... nema veće sreće i za mene i za vas, dragi moji čitatelji. Priložit ću vam Sanjinovfotoslijed u ovome postu, a onda ću se za sljedeći potruditi nabaviti i recepte ;).


Capellette od butternut tikve sa smeđim maslacem i kaduljom


Koje je g. Nikola Gereci samoizradio! Svaka čast - tjestenina mi nikad nije bila jaka strana ...


... pa se evo - iskreno divim


Malo Grana Padana i mljevenoga papra


Nikola, osim što savršeno kuha, skejta, biciklira i penje


Moram priznat' da sam pomislila kako ovdje drži smrznute riblje štapiće - uf, te predrasude ;). Naime, ovo je domaći, dimljeni sir


... prepržen i preliven domaćim vrhnjem s malo papra, serviran uz ...


... tabouleh s crvenom narančom! Mljaaac! Obožavam tabouleh (bulgur ili kuskus s nasjeckanim peršinom i metvicom, lukom i češnjakom ...


... začinjen maslinovim uljem i limunovim sokom + crvenom narančom - u Nikolinoj verziji)


Malo se i vina (po)pilo, nekog čileanskoga shiraza ...


... pa je i atmosfera bila opuštenija ;). Ovo je Nikolin brat ...


... koji se baš odsrcno i jako lijepo smije


Desert s kojim bih osobno započela i završila ovu gozbu. Torta od čokoladnoga mousse-a ...


... s džemom od višanja i divljih trešanja


Uf ... Sanjin kaže da je smazao tri komada! I to zato što je bio pristojan ;)


Za neutralizaciju šećera u krvi i za kraj, dečki su si popili toplu limunadu ...


... s malo cayenne-a za cirkulaciju ;). Sve u svemu, jako su se fino hranili te nedjelje - bravo!

Ajm in lov!