'Prije par dana su u Splitu bili ministri i držali predavanjekako će pokrenuti neke projekte. To je loš smjer i ne bi trebalo krenit's teorijon, nega sa prakson. Nama se podvaljuju, da izvinete, muda podbubrege. Pitam ja što je s gotovim projektima. Puno je te priče, malodjela i biti će puno gore. Prije smo se mi poduzetnici hvalili tko imaviše radnika, sad se hvalimo tko ima manje i to je krivi smjer. Nametaima samo za poslovni prostor koliko hoćete, od šuma, voda, ZAMP-a,komore, do prireza, i to je katastrofa', pojadao se na otvorenju sajma splitski gradonačelnik Željko Kerum

U tom se smislu predstavio kao poduzetnik te sve goste, uključujućii predsjednika Ivu Josipovića, označio kao rashod u državi, dok poduzetnici donoseprihod.

Na sličnom tragu nastavila je Jadranka Radovanić, predsjednica HGK Županijske komore Split, koja je ponovno upozorila na problem nedonošenja županijskog plana, što koči razvoj i investicije i u konačnici rezultira zabrinjavajućim brojem od 50.000 nezaposlenih u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

'Danas je pitanje nezaposlenosti i siromaštva hrvatskih građana ključno političko pitanje. Stoga je važan i ovaj sajam koji otvara nove perspektive i poslovne mogućnosti i ja organizatorima želim puno uspjeha u radu i sklapanju novih poslova', poručio je, pak, predsjednik Ivo Josipović otvarajući sajam.

Sajam GAST, jedan od najznačajnijih gospodarskih događaja u Hrvatskoj, već godinama uspješno okuplja niz međunarodnih specijaliziranih sajmova: 18. sajam prehrane, 18. sajam pića, 18. sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 18. međunarodni sajam vina Dionizijana, 8. sajam kave, 8. sajam namještaja - Furnitura te 7. sajam Saturn - sajam za turizam.

Već danas je na sajmu dan vina i bit će održan panel o brendiranju i plasmanu hrvatskih vina. Drugi važan panel se održava sutra. To je konferencija 'Turistička mreža' koja obrađuje tematiku uspješnog upravljanja destinacijom. Sudionici konferencije će podijeliti vlastita iskustva kako uspješno brendirati i upravljati destinacijom. Na panelu će sudjelovati Joško Stella, Vedran Matošić, Đurđica Šimičić, Nenad Nizić i Robert Jakovljević. Novitet ove godine na GAST-u je i 1. timsko amatersko natjecanje na kojem će sudjelovati više kuharskih timova.

Na sajmu ukupno sudjeluje oko tisuću izlagača iz 11 zemalja i naglasak sajma je na drvnoj industriji i industriji namještaja. Sajam je podijeljen i na pet tematskih dana, Vinski, Turistički, Gospodarski, Turistički i još jedan novitet, Zdravi dan. Subota i nedjelja će biti obilježene kulinarskim prezentacijama, natjecanjima i promocijom zdrave hrane.

GAST se održava pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske, Ministarstva turizma, Ministarstva regionalnog razvoja i EU fondova, Ministarstva poljoprivrede, Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita i Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije.