Na stranici Europskog sistema za brzo obavještavanje o sigurnosti hrane (RASFF) objavljeno je da su zaustavljene pošiljke keksa iz BiH i dvije isporuke krekera i integralnog keksa sa maslacem iz Srbije.

Nakon objavljenih informacija, nadležne institucije su kontaktirale proizvođače, a kad budu gotovi rezultati o količini akrilamida bit će obaviješten RASFF i potrošači.

Imena proizvođača se ne objavljuju se u ovoj fazi istrage, a u RASFF-u napominju kako ovaj slučaj nije visoko rizičan. Akrilamid se smatra potencijalno kancoregenom materijalom.

Akrilamid se koristi u proizvodnji plastike, papira i ljepila, a primjeri trovanja radnika izloženih visokim koncentracijama pokazali su kako taj spoj djeluje štetno na živčani sustav. Tek kasnije otkriveno je kako se akrilamid nalazi i u hrani, a najviše u onoj poput kave, keksa i krekera.