Počela je treća Combisova konferencija pod nazivom 'Što se događa kad se turizam susretne s IT-em?'.

O trendovima u turizmi i IT-ju diskutiraju Josipa Jutt Ferlan, direktorica klastera Hiltonovih hotela u Zagrebu i direktorica društva Zagreb City Hotels, Daniela Gračan, redovita profesorica na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i predstojnica Zavoda za turizam, Marko Čižmek, član Uprave Valamar Riviera, Damir Mendica, član Uprave Plava Laguna d.d. i Goran Car, član Uprave i glavni direktor Combisa.

Diskusijom moderira Joško Lokas.

'Nadam se da ćemo trećim Combisovim DiscussIT događajem uspjeti dati novi uvid u to kako IT i turistički sektor mogu surađivati i podići vrijednost naših godišnjih odmora i putovanja', rekao je uvodnom govoru Goran Car.

Na početku panel rasprave Daniela Gračan navela je kako je Jules Verne svoje poznato djelo 'Put u središte zemlje' napisao iznad Pazinske jame. Međutim tu informaciju, dodala je, nismo iskoristili u turističke svrhe.

'Hrvatska obiluje resursima. Nedavno sam pročitala da je Hrvatska 'nešto najbliže raju na zemlju'. Pitanje je kako od potencijala stvoriti turistički proizvod, doživljaj i postati konkurentan na turističkom tržištu. Pratimo trendove, no kakko znam reći svojim studentima, ne treba ih slijepo pratiti, jer treba sačuvati autohtonost; to je najveća vrijednost našeg turizma. Moramo poštivati svoje nasljeđe, a moderan turist to sve više prepoznaje. Moramo valorizirati sustav jer turisti ne dolaze (samo) zbog smještaja. Zato moramo ulagati u reurse koji mogu postati turistički proizvod. Što se tiče tehnologije, smatram da je ona sa strane i ponude i potražnje. U turizmu su ključni osjeti, osjećaji koje grade naše uspomene', rekla je Gračan.

Njezina institucija, kako je ustvrdila, jedna je od rijetkih koja educira kadrove koji bi trebali ostati u turizmu. Implementirali su stručnu praksu koja je njihovim studentima bila potrebna jer nisu imali iskustva na tržištu rada.

'Problem je manjak kadrova – nedostaju am radnici, sezonci, ali nedostaje i IT stručnjaci i onih koji se bave informatizacijom koju treba implementirati u turizmu. Moramo produžiti turisitčku sezonu novim proizvodima i novim oblicima turizma, a tu važnu ulogu imaju i natuički i poslovni turizam. Kongresni turizam bio je u jednoj blokadi, no sada se ponovno budi. Nova tehnologija donijela je brojne promjene, granice gotovo pa više ne postoje', rekla je Gračan.

'Trebamo promjenama pristupiti otvoreno'

Josipa Jutt Ferlan smatra da je Hrvatska još uvijek autentična, unatoč tome što su ljudi često samokritični, kao i da su hrvatske ljepote na tako maloj površini velika prednost.

'Autentični smo i nismo zaraženi globalnim utjecajima, no to je s druge strane nedostatak jer smo sporiji u primjeni novih tehnologija, znanja i resursa, sumnjičavi smo. Prije Covida smo imali puno projekata, radnih skupina, uvođenje digitalizacije. Pričali smo o tome kao o nečemu nedostižnom. Dogodila se pandemija i preko noći smo se digitalizirali, što znači da možemo. Svakoj promjeni treba pristupiti otvoreno i prilagoditi se. Vjerujem da je Hrvatska jedna od zemalja koja obećava. Što se tiče tehnologije i digitalizacije, postoje algoritmi koji prate što ste radili, kako ste se osjećali, a gost može vidjeti što se popravilo od njegova odlaska i povratka u smještaj. To bez tehnologije ne možemo. Turizam i IT dobro idu jedni s drugim, daju zajedno dodanu vrijednost sadržaju. Također, tehnologija danas pomaže i u tome što u težim poslovima može zamijeniti čovjeka, a tako se djelatnik u turizmu može više posveti gostu. Međutim u mnogim stvarima je čovjeka nezamjenjiv', rekla je Jutt Ferlan.

'Pitanje je hoćemo li imati ljudski kapital'

Goran Car rekao je da tehnologija omogućava eksponencijalni rast društva, te da sadržaj više nije samo fizički već digitalni, stoga je potrebno to dvoje objediniti kako bi dali jednaku poruku.

'Moramo uskladiti priču, a tu pomažu digitalna rješenja da se razvije ponuda. Danas imati hotel bez vrhunskog Wifija je kao imati hotel bez restorana. Radimo li u cloudu, koristimo li hibridna ili prava cloud rješenja – naravno da koristimo, kao i prezentacijske sustave do nekih manje poznatih rješenja i kibernetičke sigurnosti. Međutim mi kao nacija ćemo uspjeti zavisno o tome hoćemo li imati ljudski kapital. Ne mislim na broj ljudi nego na kompetencije i znanje. Predivna smo zemlja, puni prirodnih resursa, kapital je nikad dostupniji, posebno s ulaskom u Europsku uniju. Ljudski resursi i znanje je ono na čemu ćemo uspjeti ili pasti. Hoćemo li ljude zadržati, privući, vratiti – u kojem god smjeru išli, to je ono što će nam dati razliku. Svi mi poslodavci i privatni sektor odgovorni smo za izgradnju ljudskog kapitala. I prije pandemije Combis je imao mogućnost fleksibilnog načina rada, jer želimo da naši ljudi budu feksibilni. Zato imamo Get Involved program u kojem smo usmjereni na društvenu odgovornost. Trebamo biti i konkurennti u plaćama, a vjerujem da će to ići jedno s drugim', rekao je Car.

'Želimo motivirati radnike'

Marko Čižmek smatra da nas digitalizacija ne bi trebala udaljiti od onog što hotelijerstvo je, već da je potrebno s gostima kreirati uspomene, emocije i doživljaj – sve što gost nosi doma – u čemu ključnu ulogu ima zaposlenik u turizmu.

'Ima komunikacijskih kanala u kojima digitalizacija sve više uzima maha. Ne znam još uvijek je li to dobro ili loše, nadam se da idemo u pravom smjeru. Vjerujem da ćemo uz ekipu iz IT-ja doći do digitalizacije u turizmu s duhom i osmijehom', istaknuo je Čižmek koji se prisjetio ekspanzije interneta i Bookinga, dok su se još prije 20 godina smještaji tražili preko posrednika i kataloga.

Osvrnuo se i na izazove na tržištu radne snage koje se tiču hotelijera, a koje su sve veće.

'U Valamaru, koji zapošljava više od 7000 ljudi, želimo doći do radnika i motivirati ih. Međutim općenito me brine koliko ćemo imati radne snage koja se po vokaciji bavi hotelijerstvom i ugostiteljstvom, a koliko onih kojima je to prolazna stepenica u karijeri. Nadalje, u Valamaru digitalizaciju smatramo važnim segmentom u strateškom razvoju kompanije. Valamarov digitalni odjel predstavlja sponu između poslovnih potreba i IT infrastrukture, što omogućuje fokus na razvoj novih proizvoda i usluga, kao i kvalitetno operativno upravljanje resursima i platformama. Osim što ostvarujemo značajne prihode putem direktnih digitalnih kanala, na razini 65% od ukupnih prihoda, u proteklim godinama učinili smo značajnija ulaganja u domeni digitalizacije i automatizacije procesa u sektoru ljudskih potencijala te vjerujemo kako je i to doprinijelo da Valamar već dugi niz godina nosi titulu TOP poslodavca u turizmu', dodao je.

'Potrebno je kreirati nove proizvode'

Damir Mendica osvrnuo se na cjelogodišnju ponudu za turiste koju smatra puno širim zadatkom i od samog turističkog sektora, jer je smještaj tek manji segment.

'Ovdje pričamo o svemu što čovjek može vidjeti i doživjeti kad negdje dođe. Tu ponudu čine dvije stvari – nasljeđe i ono što mi u turizmu stvorimo. Za to nam treba znanje i tehnologija koji s najčešće usko povezani; da bolje promoviramo ono što imamo i da to upotpuni naše proizvode, da kreira nove. Tu je tehnologija izrazito važna. Također, otvorenost osobe prema novim tehnologijama nije toliko povezana s dobi već s karakterom – koliko je netko otvoren prema novome. Uvođenje novih tehnologija – ako ima smisla i dobro je pripremljeno – moguće ju je prenijeti svima, jer će je svi prihvtiti, prije ili kasnije. Pitanje je samo koliko truda treba. Važno je biti otvoren i dati ljudima jasnu sliku i ciljeve', rekao je Mendica.