Raul Ortega Ayala, meksički umjetnik, iskoristio je poklonjeno mlijeko majki kako bi stvorio neobičnu kulinarsku kombinaciju dostojnu umjetničkog svijeta. Pod nazivom Alejandra Ortiz-Reynoso, po ženi koja je donirala mlijeko, kulinarsko čudo propituje prve doticaje čovjeka s hranom s naglaskom na teritorijalnost i granice.

Glasnogovornica izložbe je za Express rekla: 'On priprema sir kao što je to uobičajeno, standardnim procesom. Žene mu poklanjaju svoje mlijeko dobrovoljno.' Sir je na otvorenju bio poslužen na krekerima.

Radi se o drugom djelu u seriji umjetničkih djela inspiriranih hranom 'At Your Service'. Ayalin sljedeći projekt, nazvan 'Obituary Menus', sastojat će se od deset menija koji će predstavljati što su predsjednici, javne osobe i masovne ubojice jeli neposredno prije smrti.