Iako tome ne pridajemo puno pozornosti, u svakom trenutku svakoga dana naše stanice dišu, rade i proizvode otpadne tvari. Dio je to osnovne forme života: tijelo neprestano obavlja nezamisliv broj funkcija u svakom trenutku našeg postojanja
Svaka od trilijun stanica, koje nam tvore tijelo, nalikuje na minijaturnu tvornicu koja stvara određeni proizvod, od hormona do hrskavice, kose, enzima, bjelančevina, serotonina i mnogih drugih. Svaka stanična tvornica kao gorivo upotrebljava šećer iz hrane i kisik iz zraka. Sagorijevanjem šećera dobiva se energija. No i otpadne tvari koje treba izbaciti. Otpad se otpušta u krvožilni sustav u kojem ga hvataju stanice zadužene za njegovu neutralizaciju.
Tim procesom neutralizacije otpadne molekule prestaju biti otrovne; tijelo ih sada bez straha može izbaciti kroz kožu, pluća, bubrege, jetra i direktno kroz crijeva. Oslobađanje od otpadnih tvari za život je jednako važno kao i proizvodnja energije. Da do njega ne dolazi, otpadni bi se proizvodi akumulirali i postali tako otrovni da bi doveli do okončanja života. Stoga doktor Alejandro Junger, autor knjige 'Clean – program za detoksikaciju organizma' u izdanju Planetopije, ističe veliku važnost detoksikacije organizma te tvrdi: 'Detoksikacije je neprestana aktivnost i tijelo je savršeno osmišljeno za njezino obavljanje.'
Da bismo shvatili detoksikaciju, moramo se pobliže upoznati, kako kaže doktor Alejandro Junger, autor knjige 'Clean – program za detoksikaciju organizma' s energetskom ekonomijom tijela. Energija je jednako važan resurs za tijelo kao što je i za planet. Ukupna potrošnja energije svake stanice naziva se metabolizmom.
Neke stanice obavljaju 'skuplje' funkcije od ostalih – troše više energije za svoj rad. Energetske rezerve ograničene su tako da tijelo iz sekunde u sekundu mora odlučivati kako će rasporediti energetski kapital. Ako u jednom području potroši previše energije, mora je kompenzirati tako da istodobno štedi na nekom drugom. Tijelo ne može uzimati energiju na zajam; kad se energetske rezerve počnu prazniti, mora prestati s radom. Katkada je potražnja za energijom tako velika da se u djeliću sekunde moraju provesti prilagodbe.
Količina energije koja se troši na eliminaciju svakodnevnih otrova, uz dodatne troškove koje nameću moderni otrovi, zahtijeva korigiranje energetske ekonomije. Suočeno s toliko potražnjom, tijelo mora određivati prioritete, preraspoređivati i reorganizirati. Tako dugo dok probava troši toliko iz 'energetskog proračuna' detoksikacija će biti djelomično zanemarena. Svi dodatni moderni otrovi kojima smo izloženi, a koji su se uvukli u krvotok i različita tkiva, zadržavaju se ondje gdje su se našli, baš kao što se i mliječna kiselina zadržava u mišićima sve dok traje njihov intenzivan rad.
Detoksikacijski je program osmišljen tako da se signal aktivira jače nego što je uobičajeno, i to uglavnom smanjenjem opterećenja probavnog trakta. Ako se probava dovoljno dugo i dovoljno često zaustavlja, signal za detoksikaciju češće se pali i podešava na 'jače'. Time se potiče otpuštanje nakupljenih otrova i sluzi koja ih je oblagala. No to je tek početak. Nakon što se otrovi otpuste iz tkiva u kojima su se zadržavali, oni slobodno ulaze u krvotok. S njima ulazi i sluz kojom su bili obloženi. I otrove i sluz hitno treba neutralizirati i izbaciti; u protivnom će nanijeti tijelu veliku štetu. Iako su otrovi štetni dok se zadržavaju u tkivima obloženi sa sluzi, još su štetniji ako se otpuste odjedanput u krvotok i ondje zanemare.
Programi čišćenja i detoksikacije ubrzavaju i povećavaju otklanjanje otrova. Međutim, za učinkovit i uspješan detoksikacijski program proces otpuštanja otrova i proces neutralizacije potrebno je uravnotežiti i uskladiti.
Alejandro Junger, autor knjige 'Clean – program za detoksikaciju organizma' u svojoj knjizi kao neke od najučinkovitijih detoksikacijskih programa navodi sljedeće:
Post vodom
Posto vodom najintenzivniji je oblik detoksikacije. Prilikom posta vodom u organizam se uvodi isključivo voda, no pri ovoj vrsti detoksikacije treba biti vrlo oprezan i pažljiv. Naime, dulji period konzumiranja isključivo vode može potaknuti pojavu umora, mučnina, glavobolje, povraćanje, proljev te kožne osipe.
Potpuno čišćenje
Potpuno čišćenje program je detoksikacije isključivo tekućinom, a postao je popularan odnedavna. Pije se samo voda s limunom, tamnim javorovim sirupom i ljutom papričicom cayenne, koliko god se može izdržati. Kako tvrdi autor knjige, ovaj detoksikacijski program ljudi u pravilu dobro podnose, međutim, kao i kod posta vodom, postoje slučajevi kada su ljudi lošije reagirali.
Post sokovima
Tijekom posta sokovima konzumiraju se samo svježe spravljeni sokovi od voća i povrća, voda i biljni čajevi. Detoksikacijski intenzitet nešto je sporiji nego u postu vodom, ali ne bitno, tako da je detoksikacija i dalje prilično intenzivna. Sokovima se osigurava unos hranjivih tvari potrebnih za obje faze detoksikacije u jetrima – uglavnom se piju sokovi spravljeni od zelenog povrća, uz poneki sok od slatkog voća, a lisnati kelj smatra se najboljim za spravljanje soka.
Post s miksanim voće i povrćem
U ovoj vrsti posta sokovi od voća i povrća zamijenjeni su miksanim voćem i povrćem pa nam sačuvana vlakna daju osjećaj sitosti, a emolijenti poput avokada i maslinova ulja povećavaju količinu masti. Time se usporava otpuštanje otrova jer se više energije troši na probavu. No prednost ove metode leži u tome što smo manje gladni te se ovaj post smatra detoksikacijskim programom srednje visoka intenziteta.
Sirove namirnice
Prehrana sirovim namirnicama percipira se više kao dijeta koja odražava stil života nego metoda čišćenja. Sirove namirnice bogate su enzimima koji pomažu pri otpuštanju otrova i podržavaju rad jetre. Nedostatak ovog načina prehrane jest taj što je mnogim ljudima, zbog užurbana gradskog načina života, komplicirano kupovati i pripremati ove namirnice.
Nutritivna čišćenja
Nutritivna čišćenja najnoviji su dodatak svijetu detoksikacije. Piju se posebni frapei koji u tekućem obliku osiguravaju unos bjelančevina, masti i nekih ugljikohidrata zajedno sa svim hranjivim tvarima, antioksidansima, vitaminima i mineralima koje jetra treba za svoj rad. Također se jede smanjen broj obroka od krutih namirnica koje ne nadražuju i ne opterećuju sustav. Tako se čišćenje obično provodi uzimanjem takozvane medicinske hrane – proteinskih frapea spravljenih od prirodnih sastojaka i prirodnih nadomjestaka.
Ajurvedski detoksikacijski program
Kada je riječ o otpuštanju otrova, ajurvedski detoksikacijski programi sporiji su od mnogih drugih metoda čišćenja zato što se konzumiraju kuhane namirnice. No sporost ne podrazumijeva i neučinkovitost. Mnoga je stanja bolje rješavati dugoročnijim i manje intenzivnim detoksikacijskim metodama.
Eliminacijska dijeta
Eliminacijska se dijeta temelji na eliminiranju namirnica koje su teško probavljive ili izazivaju alergijske reakcije. Može se primjenjivati i kao detoksikacijski program. Kad iz prehrane eliminiramo teško probavljive namirnice i jedemo uglavnom povrće, smeđu rižu, mahunarke, ribu ili nemasne bjelančevine, voće i orašaste plodove i sve to iz organskog uzgoja, oslobađamo mnogo energije koja bi se inače potrošila na pokretanje i održavanje imunoloških reakcija.
