Ukoliko ste se zaželjeli laganog, a ukusnog obroka te bližnje hoćete iznenaditi svojim kulinarskim umijećem, tada svakako morate isprobati recept za domaće raviole sa sirom i pancetom
Potrebni sastojci za tijesto:
400 g brašna
4 velika jaja
pola čajne žličice maslinovog ulja
2 jušne žlice vode ili više, po potrebi
Potrebni sastojci za nadjev za raviole:
200 g svježeg sira
sol i papar
2 jušne žlice maslinovog ulja
2 režnja sitno nasjeckanog češnjaka
125 g pancete, sitno nasjeckane
1 jušna žlica parmezana
rikola
Priprema:
Pomiješajte ulje i jaja, dodajte brašno, miksajte te dodajte vodu. Ručno mijesite dok ne postane elastično. Omotajte folijom i ostavite u hladnjaku sat vremena.
Prepržene komadiće pancete ocijedite, pa pomiješajte sa sirom i češnjakom, posolite i popaprite.
Tanko razvaljajte tijesto, u sredinu stavite žličicu nadjeva te preklopite. Zalijepite pritišćući pa izrežite u krug s užom čašom.
Skuhajte ih u slanoj vodi (oko pet minuta).
Ocijedite, prelijte maslinovim uljem i pospite parmezanom i rikolom.
Recept za domaće raviole sa sirom i pancetom poslala nam je Rea Lujić iz Zagreba.
261979,260190,259755,260855
Bez obzira na to jeste li majstor u kuhinji za najfinije keksiće ili najukusniju i najsočniju piletinu, javite nam se s receptom i osvojite poklone tportala. Ovoga puta traže se recepti za brze kolače.
Sve što trebate učiniti je slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najboljima ćemo poslati super poklone tportala.
