Većina svježih namirnica koje kupujete za kuhanje može stajati barem dva dana u hladnjaku prije kuhanja, a kod zamrzavanja postoje različita pravila koliko ih dugo smijete čuvati u zamrzivaču. Iako se prepručuje da je najzdravije spremati svježe kupljene namirnice, ponekad si moramo olakšati i iskoristiti ostatke ili kupiti više hrane kako bismo uštedjeli vrijeme kroz radni tjedan. Ako niste sigurni koja vrsta svježih namirnica može čekati i do pet dana, a na koliko se smije smrznuti, provjerite ovu listu.

Razne salate nikako nije dobro staviti u zamrzivač, a ako ih mislite napraviti na više dana, nemojte računati da će u hladnjaku biti više od tri. Sve salate koje sadrže tjesteninu, tunu, jaja, piletinu, šunku i slične namirnice, u hladnjaku možete čuvati maksimalno tri do pet dana.
Konzervirano meso poput šunke ili mesnog doručka nakon otvaranja u hladnjaku možete čuvati tri do pet dana, a ako ćete ga zamrznuti, pojedite ga u mjesec do dva.

Svježe kobasice također morate iskoristiti u nekoliko dana, a ako ćete ih zamrznuti, čuvajte ih u zamrzivaču maksimalno dva mjeseca.

Svježe mljeveno meso u hladnjaku smijete čuvati tek dva dana, a zmrznuto može biti do dva mjeseca. Razne pečenke još možete iskoristiti do pet dana čuvate li ih u hladnjaku. Ako planirate nešto od njih zamrznuti, vrijede različita pravila, piše foodsafety.gov. Tako odreske u zamrzivaču možete čuvati od 6 do 12 mjeseci.

Piletina ili puretina u komadu u hladnjaku se također smiju čuvati do dva dana, a zatim biste ih trebali iskoristiti. Ako ćete zanrznuti takav komad mesa, možete ga imati do godinu dana.

Ostaci kuhanog mesa u hladnjaku se smiju nalaziti do četiri dana, a zamrznuti mogu biti do pola godine. U slučaju da imate ostatke variva ili gulaša s mesom, iskoristite ih u iduća tri do četiri dana, a u zamrzivaču mogu biti dva do tri mjeseca.

Neki obožavaju hladnu pizzu i ako ste jedan od njih, u njoj možete uživati tri do pet dana. Možda niste znali, ali pizza se može i zamrznuti te čuvati u zamrzivaču do dva mjeseca.