A MISLITE DA JE ZDRAVA

Okrutna istina o tome što se krije u bočicama s vodom

06.03.2014 u 07:17

Bionic
Reading

Popularnost flaširane vode iz godine u godinu sve je veća, a mnogi su uvjereni kako je voda iz bočice znatno bolja i zdravije od one iz slavine. No je li to doista tako?

Prije nekoliko godina, istraživanjem Environmental Working Groupa otkriveno je kako se sastojci flaširane vode drastično ne razlikuju od one obične, vode iz pipe. Naime, kako je u to vrijeme pisao examiner.com, iste prljave i nezdrave tvari koje se mogu naći u vodi iz pipe vrlo lako mogu biti pronađene i u vodi iz bočice, a radi se o lošim supstancama koje se mogu naći u vodovodu, od tragova gnojiva, lijekova i kemikalija.

Svojevremeno je Radna skupina za okoliš (EWG) istražila 200 popularnih brendova vode u SAD-u te otkrila čak 38 zagađivača u 10 najpopularnijih brendova flaširane vode. U SAD-u su otkrivene čak i kancerogene tvari u flaširanoj vodi, a najgorima na testovima pokazale su se flaširane vode velikih trgovačkih lanaca.

No zašto, usprkos tome, sve više ljudi kupuje vodu u bocama? Ironično, kako piše examiner.com, voda iz slavine regulirana je, a flaširana voda nije. Prema pisanju Washington Reutersa, Amerikanci su spremni platiti dolar više za flaširanu vodu koja košta oko 1.900 puta više od vode iz pipe, a za njezinu proizvodnju i isporuku potrebno je i do 2.000 puta više energije. Kako dalje navodi examiner.com, jedan od najboljih načina da si osigurate čistu vodu svakako je ugradnja filtera na slavinama u kući.

Sličnu tezu o kvaliteti flaširane vode potegnuo je i businessinsider.com prošle godine. Naime, flaširana voda znatno je skuplja od one iz slavine, no prema rezultatima studije, to znači da je ujedno i zdravija. Kako je prošlogodišnja studija pokazala, flaširana voda znatno se rjeđe kontrolira od vode iz slavine, a osim toga, flaširana vode ima veću vjerojatnost da bude kontaminirana ili postane izvorom zaraze.

Voda iz slavine mora se svakodnevno provjeravati i za to postoje inspekcije, prema pisanju businessinsidera, vodu u bocama obavezno je kontrolirati samo jednom mjesečno. Voda iz slavine sadrži tragove klora koji sprečava širenje svega što je štetno, poput bakterijskih infekcija. No jednom napunjena i začepljena boca vode može na skladištu stajati mjesecima prije nego što se proda, a u sebi ne sadrži dodatke koji suzbijaju infekcije, poput klora.

Nakon što je boca vode otvorena, nemoguće je da ostane sterilna i preporučljivo ju je popiti u dan ili dva. Osim toga, znatno je skuplja od vode iz slavine.

Profesor Paul Younger sa Sveučilišta Glasgow i autor 'Water: All That Matter's' rekao je: 'Ljudi često misle kako nešto nije u redu s vodom iz slavine kada je tako jeftina. No sa stanovišta cijene i sigurnosti, voda iz slavine  daleko je bolja. Ako se boca vode slučajno otvori ili netko petlja po njoj, voda se vrlo lako može kontaminirati. Postoji značajno veća šansa da ćete nešto štetno pronaći u flaširanoj vodi nego u vodi iz slavine. Idealno, flaširanu vodu trebalo bi popiti isti dan kada je otvorite, jer se na boci vrlo lako mogu nakupiti bakterije.'

Mintel, tvrtka koja se bavi istraživanjem tržišta u Velikoj Britaniji, ustvrdila je kako gotovo četvrtina ljudi koji kući piju flaširanu vodu to čini jer smatra da je to znatno bolje. Unatoč svemu, veliki britanski proizvođač flaširane vode tvrdi da se flaširana voda testira svakodnevno.

S obzirom na sve, dalo bi se zaključiti da flaširana voda nije nužno čista, a osim što može biti lošija od one iz slavine, vrlo lako može biti potpuno jednaka vodi iz pipe. Prema pisanju banthebottle.net, američka FDA dopušta određeni broj pesticida u bocama vode, a ljudi kupuju flaširanu vodu upravo jer vjeruju da je ona potpuno čista; osim toga, flaširana voda može sadržavati sljedeća onečišćenja:

- koliformne bakterije; štapićaste bakterije kao što je E.coli, i u pravilu su prisutne u ljudskom crijevima;
- arsen - otrov;
- kloridi; klorid je spoj klora, a ta tvar se koristi za dezinfekciju vode iz slavine;
- željezo; metalni element; željezo je potrebno tijelu, ali ne u pretjeranim količinama;
- mangan; vrlo je sličan željezu i koristi se u gnojivima;
- fenoli; korozivne, otrovne i kisele komponente;
- cink; metalni element; tijelo treba cink, ali ne previše;
- fluoridi; namjerno se dodaju u neku flaširanu vodu, ali bi to trebalo biti istaknuto na naljepnicama.