Slatki američki muffini dolaze u raznim varijantama, s čokoladom, narančom, kokosom pa i slani. Mi vam donosimo jedan slatki osvježavajući recept s višnjama kojem nećete moći odoljeti
Sastojci:
1 tegla ocijeđenih višanja
3 jaja
150 g omekšanog margarina
150 g šećera
1 vanilin šećer
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
300 g grubo nasjeckanih badema
100 g otopljene tamne čokolade + 100 g grubo usitnjene
čokolade
100 g tamne čokolade za ukrašavanje
Priprema:
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom te dodati margarin. Sve suhe sastojke pomiješati zajedno, dodati u smjesu od jaja i miksati dok ne postane jednolično. Dodati višnje te ih lagano umiješati u smjesu kuhačom, da se ne raspadnu. Puniti kalupe za muffine, peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Kad se muffini ohlade, otopiti čokoladu i preliti po svakom muffinu te ukrasiti prema želji.
Recept nam je poslala Mirela Pavić iz Čepina.
Bez obzira na to jeste li majstor u kuhinji za najfinije keksiće ili najukusniju tjesteninu, javite nam se s receptom i osvojite poklone tportala. Sve što trebate učiniti jest slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najboljima ćemo poslati super poklone tportala
