U želji da postanu bolje i zdravije verzije sebe, mnogi ljudi okreću se dijetama i raznim trendovima 'zdrave' prehrane promoviranim na društvenim mrežama. Brojni influenceri i slavne osobe zaklinju se u pojedine dijete garantirajući brzo vidljive rezultate.

U tome se krije velika opasnost jer ovakvi trendovi u prehrani potječu od nekvalificiranih osoba te kriju mnoštvo dugoročnih posljedica po zdravlje.

Stručnjaci su se osvrnuli na najpopularnije savjete o tome što se na internetu naziva zdrava prehrana te izdvojili devet trendova koje je potrebno hitno izbaciti kako ne biste ugrozili svoje zdravlje.

Strogo praćenje unosa kalorija dovodi do poremećaja u prehrani

Praćenje kalorija godinama je vrlo popularno među populacijom koja želi smanjiti broj kilograma, a sada je unaprijeđeno raznim aplikacijama koje olaškavaju praćenje dnevnog unosa.

Istraživanja su pokazala kako ovaj trend lako može dovesti do poremećaja u prehrani i nezdrave opsesije hranom.

'Jedna od stvari koja me trenutno najviše zabrinjava je ogroman broj ljudi koji pokušavaju brojati kalorije, postavljajući nerealno niske brojke dnevnog unosa. Vidio sam bezbroj videa na TikToku u kojima se osoba hvali da je pojela manje od 1000 kalorija dnevno, što je opasno za metabolizam i sposobnost normalnog funkcioniranja organizma', napominje liječnik i nutricionist Jamie Nadeau i dodaje:

'Ovo često dovodi do situacija u kojima osoba prvo jede znatno premalo, onda izgubi kontrolu i prejeda se, zatim pati od osjećaja nedostatka kontrole nad svojim postupcima i krivnje jer ne uspjeva smršavjeti.'

Upotreba diuretika i laksativa dovodi do dehidracije i oštećenja organa

Primarna svrha diuretika i laksativa jest da pomognu s problemima zadržavanja mokraće i zatvorom. Riječ je o lijekovima koje mnogi olako koriste u svrhu gubitka kilograma.

Istina je da oboje imaju upravo takav učinak jer oslobađaju tijelo od veće količine tekućine, međutim riječ je o vrlo kratkotrajnim učincima jer će ista količina tekućine ubrzo biti nadoknađena.

Redovita upotreba diuretika i laksativa dovodi do dalekosežnih posljedica po zdravlje, a u ekstremnim slučajevima čak i do smrti.

Istraživanje iz 2019. godine dokazalo je kako su neke od nuspojava dehidracija, disbalans elektrolita, deficit vitamina, oštećenja organa i srčani zastoj.

'Ako nemate medicisnki razlog za njihovo korištenje, izbjegavajte ih u širokom luku jer narušavaju normalno funkcioniranje organizma i dovode do deficita nutrijenata u tijelu', napominje liječnica Wendy Lord.

Unosom 1200 kalorija dnevno onemogućujete gubitak masnoća

U posljednje vrijeme posebno su popularne dijete s 1200 kalorija dnevnog unosa, što je znatno manje od preporučenog. Zdravstvene smjernice za period 2020-2025. godine govore da bi žene dnevno trebale unositi 1600-2000 kalorija, a muškarci 2000-2400 kalorija, ovisno o tome koliko su aktivni i nekim drugim faktorima.

'Ovakav nizak unos energije jednostavno nije dovoljan za odraslu osobu. Količina od 1200 kalorija jedva da je dovoljna za 2-godišnjaka! Dapače, imaju kontraproduktivan učinak jer stavljaju tijelo u status za preživljavanje u kojem ono zadržava masnoću kako bi preživjelo', kaže liječnica Anastasia Gialouris i dodaje:

'Dakle, ako vam je cilj na ovaj način izgubiti masne naslage, u pravilu se samosabotirate!'

Mono dijete mogu uzrokovati psihičke poremećaje

Mono dijete promoviraju konzumiranje samo jedne namirnice za sve obroke u danu ili čak više dana. Najpopularnije su one koje pozivaju na jedenje isključivo grejpa, mandarina ili juha jer zbog velike količine tekućine uzrokuju osjećaj sitosti.

Ipak, siromašne su kalorijama i zato mogu uzrokovati velike probleme s probavom, ali i psihičke poremećaje u odnosu prema hrani, tvrdi istraživanje iz 2021. godine.

Tablete za mršavljenje mogu uzrokovati infarkt, a često uopće ne pogoduju smanjenju kilograma

Industrija dodataka prehrani koji pomažu u gubitku kilograma u 2020. godini zaradila je nevjerojatnih 33,4 milijarde dolare, s dodatnim porastom u protekle dvije godine.

Na tržištu se nalazi zaista velik broj tableta za mršavljenje, a prije nego što ih počnete konzumirati, važno je imati u vidu da je ova industrija slabo kontrolirana. Zbog toga se u proizvodima nerijetko nađu kontaminirani ili zamjenski sastojci, pa čak i oni koji služe eksperimentiranju ili su zabranjeni na tržištu!

'Većina dodataka prehrani za gubitak kilograma nije znanstveno provjerena i uopće nemaju učinak kakav obećavaju. Njihovo konzumiranje može izazvati povišen krvni tlak, infarkt ili srčani udar', kaže liječnica Lord.

Zdrava hrana ne isključuje tradicionalna jela

Kada u tražilicu upišete pojam 'zdrava hrana', vidjet ćete obroke s avokadom, chia sjemenkama, kvinojom. No riječ je o prvenstveno dobro izbalansiranoj prehrani koja ni na koji način ne isključuje tradicionalna jela s mesom, ribom i raznim vrstama povrća.

Eliminiranje skupine hrane često dovede do viška kilograma

Keto dijeta najpoznatiji je primjer načina prehrane iz kojeg se u potpunosti izbacuje jedna skupina nutrijenata, konkretno ugljikohidrata, neophodnih za zdravo funkcioniranje organizma.

Kao i u slučaju s brojanjem kalorija, ovakav stil prehrane može razviti vrlo nezdrav i kontraproduktivan odnos s hranom.

'Glavni razlog zbog kojeg se ovakve dijete ne bi smjele prakticirati je razvijanje opsesije 'dobrom' i 'lošom' hranom. One dovode do poremećaja u prehrani i nerijetko imaju kontraefekt pa osobe neko vrijeme u većim količinama konzumiraju 'zabranjenu' hranu i završe s još više kilograma nego što su imale kada su započele dijetu', kaže doktorica Gialouris.

Detox je dokazano suvišan

Detox dijete iznimno su popularne početkom godine, kada se mnogi imaju potrebu očistiti od velikih unosa šećera i masnoća te u novoj godini poraditi i na 'novoj' liniji.

Baziraju se na unosu puno svježih sokova, zelenog čaja i raznih smoothieja, a opasnost leži u prevelikoj količini tekućine koja narušava funkcioniranje metabolizma te nedovoljnom unosu drugih nutrijenata.

Također, liječnici su ustvrdili kako je naš organizam u potpunosti opremljen da sam vrši detox jer se automatski čisti od nakupljenih toksina.

'Čista' prehrana je često pretjerana i potencijalno opasna

Jedenje 'čiste' hrane sve je veći trend, pogotovo na društvenim mrežama, gdje ovakav način prehrane promovira niz influencera. Radi se poglavito o plant-based prehrani u kojoj se izbjegava unos životinjskih proteina, aditiva, pesticida, umjetnih šećera...

Ipak, stručnjaci napominju da je povrće dovoljno oprati kako bi se očistilo od pesticida, a izbacivanje životinjskih proteina potencijalno je vrlo opasno ako se ne nadoknadi proteinima iz drugih izvora.